热天中文网

4050(第26页)

天才一秒记住【热天中文网】地址:https://www.rtzw.net

而且,文馨在电视上,是真的学习到了很多东西啊!

时春晓都经常为她超常的学习能力而惊讶。

就看孩子对什么感兴趣了,有兴趣,砸锅卖铁,时春晓也会供文馨读的,天赋不能浪费,兴趣更是最好的老师。

所以,还是得赚钱啊!

一分钱难倒英雄汉。

(1)

吃过晚饭,糯米也泡发好了,时春晓吧香菇切丁,打算先做咸蛋黄肉粽。

糯米先倒掉水,加入腌肉的汁,少量的香菇水,盐和猪油调味。

把香菇,碾磨过的板栗加入,混合均匀。

咸蛋黄也已经用米酒泡了十分钟去腥,把咸蛋黄和咸肉放边上,所有的原材料准备齐全,这就可以开始准备包咸蛋黄肉粽了。

看了看左手边的粽叶和棉线,时春晓摩拳擦掌,开干!

*

(1)俗语

端午安康宝子们,上章的红包明天发,蛮多宝子还没看。

好了,又到了经典的讨论大家喜欢吃什么粽子的时候了,咸甜粽子也要开始打架了,评论区来战!

各地的特色粽子,咱们可以集齐吗?

第49章咸蛋黄肉粽+碱水粽(2)

将粽叶折成漏斗形,确保底部不漏米,先加入一勺糯米,压实,再放入一块咸肉和咸蛋黄,轻按,顶部再加入两勺糯米,然后用力将两侧粽叶向中间对折,把粽子包成三棱锥形状,用力压紧,这样粽子不容易散开,而且所有的材料都被压实了,煮出来才香。

都压紧实了,再用棉线沿着每个粽角捆上三圈,力度控制好,既要扎紧又不能把粽叶给割开了,防止粽子破了。

春晓经验丰富,行云流水,包完一个粽子也不过是一分多钟的时间。

她做的粽子蛮大的,比她的拳头还大一点,毕竟放的那块咸肉就不小,若是遇到了小块的咸肉,时春晓还会大方地再添上一块。

这样才能确保吃粽子,第一口咬下去就可以吃到肉,这种满足是时春晓吃咸蛋黄肉粽时最大的快乐。

而且,这样咸肉的香气也可以扩散到整个粽子,甚至剥开粽叶时,粽叶内部光滑的那一层也是沾着油脂的。

时春晓动作行云流水,堪称艺术,文馨就看着姑姑在那穿针引线般的饿,上下翻转,就把一个粽子包好了。

又像是变魔术一样,不过一个小时多一点,就把一片片的粽叶,一锅的香菇板栗糯米饭,给变成了一个个粽子。

时春晓把咸蛋黄肉粽包完,才站起来伸了个懒腰,连续包了这么久的时间,一直是一个姿势,也确实是有点累了。

这会才注意到,文馨黑曜石一般的眼睛,一直滴溜溜地看着她呢!

“姑姑,这是什么?”

文馨指着粽子问。

时春晓这才惊觉,去年饿端午问文馨还小,三岁的年纪只怕不记事,小孩子的肠胃弱,可能去年也没吃粽子。

“这是粽子,是楚人为了纪念屈子发明的。”

时春晓架起高压锅,把粽子一个个码进去,粽子乖巧地在锅里排排坐。

又往锅里加水,水没过粽子,往里头加入半勺食用碱,这样煮出来的粽子粽叶更香,米更糯。

高压锅比普通锅煮熟更快,大概压个45分钟就可以了。

“屈原爱楚国,可惜他也没法挽救自己的国家,最后无奈悲愤,在汨罗江投江了,楚人打捞屈原的遗体,可是找不到,为了让鱼群不要吃他的身体,所以把米饭做成了粽子的形状投入江中……”

时春晓一边煮粽子,一边把端午节的来历以及粽子的来源都说了文馨听。

孩子有故事听,听得一下子入了神。

“好了,这就是端午节的来历,我们现在吃粽子,就是为了纪念屈原。”

春晓把故事做了结尾,文馨却还是听不够一样。

一直跟着春晓追问那屈原可以吃到粽子吗?

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

如遇章节错误,请点击报错(无需登陆)

新书推荐

我在火影创造克苏鲁我靠主角说台词开店暴富帝妃她富敌三界重生年代她成了大佬的团宠重生大明之秦王诸天万界神龙系统从大学学霸到首席院士我才不是精灵文配角穿书之皇后总想欺负朕洪荒之红云,开局九道鸿蒙紫气高能预警!空降奶包炸翻豪门坐拥满级空间后我在末世躺赢大数据修仙炮灰女的另类修仙拯救偏执反派boss[快穿]空间囤货:超强木系异能者从火影开始的魔封波满级大佬从斗罗开始豪门圈爱:契约小妻嫁给我!恶魔小保姆替宋木叶之次元修仙每个剧本都要亲一下[快穿]我有无边美貌六零吃饭嫁人养娃