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谢云疏看了他一眼，没说话。
沈迟不知道他看是什么意思，是觉得他学不会？还是觉得不用学？他也懒得问，天气太冷，风吹在脸上跟刀子割似的，他把围巾往上拉了拉，包住了半张脸。
到了腊月二十八，蒸馒头。
早上李爷爷过来喊，说面发好了，赶紧过去帮忙。
他们到的时候，王伯公已经把面揉好了，正在搓馒头。
李爷爷在灶房烧水，锅已经冒气了，蒸笼摞了三四层。
沈迟不会揉面，就在旁边看。
王伯公揪了一团面给他，“你试试。”
沈迟接过面团，不知道从哪下手，捏了两下，面粘手上，甩不掉。
王伯公说撒点干面，他撒了点，不粘了，但怎么揉都不圆。
他搓了半天，那个面团还是歪的，不是圆，也不是方，说不出来是什么形状。
李爷爷从灶房探头看了一眼，笑了，“小沈那馒头，蒸出来准是歪的。”
沈迟不服气，又搓了一个，这个倒是圆了点，但扁了。
谢云疏在旁边一直没动手。
沈迟看了他一眼，“你不帮忙？”
谢云疏走过来，拿了块面团，搓了两下，圆了，光光的，放在盖帘上，端端正正。
然后又拿了一块，搓了两下，又圆了。
他要不就不干，干起来一个顶俩，沈迟在旁边看他手指头转了两下就是一个圆球，再转两下又是一个。
沈迟也不搓了，就在旁边看。
李爷爷也看，“小谢这手，什么都能干。”
谢云疏没接话。
搓了二十来个馒头，摆了一盖帘。
沈迟在旁边数，数到十八的时候岔了，又重新数。
馒头进了蒸笼，灶房里全是白气，啥也看不清。
沈迟蹲灶台前添柴，火不能太大，也不能太小，李爷爷说中火最好，馒头才发得起来。
锅盖一掀开，白气一下子冲上屋顶，馒头的香味铺天盖地。
一个个白白胖胖，掰开一个，里面暄软，蜂窝眼大大小小的，冒着热气。
沈迟吃了半个，烫得吸溜吸溜的，还是往嘴里塞。
“好吃。”
他含混着说。
谢云疏也拿了一个，掰开，吹了吹，咬了一口。
沈迟看着他的侧脸，想看他吃馒头的表情，但谢云疏脸上没什么表情，跟吃碗粥一个样。
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