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关希月自信满满：“要不借你厨房一用，事实胜于雄辩，我把菜做出来让你尝尝，到时配方用不用在于你，反正你们也没损失。”
掌柜觉得这方法可行，正好这是下午时分，厨房不忙，可以让她一试。
在关希月的要求下清了场，只留两个杂工给她打下手，做菜的法门，单是这样瞧一瞧是学不会的，更何况最重要的是那八角。
不过两刻钟，关希月熟练地做出红烧肉，肉香四溢，众人纷纷围着那碗闪着诱人光芒的肉。
这是怎么做出来的？从来没见过。
掌柜和主厨都尝了尝，肉一入嘴，只觉爽滑可口，却又肥而不腻。
不知不觉各吃了好几块，他们对视了一眼，暗暗点头。
关希月被请到雅间和掌柜细谈，她知道这事儿成了，现在要谈的是价格。
果然掌柜想要买配方，愿出十两银子。
关希月毫不客气，拔腿往外走，又被掌柜连声喊回来：“你这小娘子，一言不合就走，生意要谈的嘛。”
关希月笑眯眯的：“掌柜的，明人不说暗话，这红烧肉是否能成为你们的招牌菜？如果你觉得不能，那我觉得对话的福临楼会比较有兴趣。”
掌柜这才知道小看了这个小娘子，长得憨憨的，却精明得很。
他主动提价：“二十两银子。
不能再多了，你要知道，普通人家里一能也就赚个二两银子呢。
红烧肉虽然好吃，但我们要卖多少碗肉，才能赚到二十两银子。”
关希月觉得也有理，二十两银子已经是一大笔钱了。
她又拿出那半斤八角：“掌柜的，瞧瞧此物，可认识？”
掌柜摇摇头，他知道红烧肉好吃的关键也就在这里。
关希月略感抱歉：“这叫八角，也叫大茴香，是无意间从行商那买得的，是个稀罕物儿。
听闻来自于苍梧国，我们大宁国还没有盛行。
我这儿就这么多了，只要掌柜你能想法多买到此物，何愁赚不到银子。”
一听只有这半斤，掌柜就低头思索了起来，万一到时断货了怎么办？
但是银子就在眼前，错失这个机会，红烧肉明天就可能出现在对面的福临楼。
这八角是稀罕物，那就更是发财的机会了。
机不可失，先买下了。
于是，掌柜又花了二两银子买下了这半斤八角，关希月笑眯了眼，四钱银子的本钱，转眼间得翻了五倍，暴利啊。
掌柜还是很有契约精神的，与关希月签订了合同，此配方仅售于东康楼一家，不得再转售用于商业。
关希月想了想，只同意不在曲庆城范围内再次售卖，同时注明自用不在此约束范围内。
掌柜看了看关希月的字，肃然起敬，这小娘子不但懂得做菜的秘方，还写得一手好字。
这说不定是哪家的千金落难了呢。
刚刚银货两讫，就见一个湖蓝色身影进入眼帘，只见他穿着湖蓝色灯笼锦直裰，一条素面师蛮纹皮带系在腰间，身材颇为颀长，眉清目秀。
掌柜立即拱手：“少爷过来了，有何吩咐？”
那少爷直言：“今晚我与几位同窗相约，烦请掌柜备一桌席面。”
边说他边转过头，看到一旁穿着石榴红衣裙的关希月，脸上温文的表情顿时裂开：“你个猪八戒的徒弟，你为何在此？”
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