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张慧敏缓缓说道：“眼看就要过年，市区住户多，大家走亲访友、在家休息，想吃炸鸡、汉堡或是奶茶，如果有人嫌麻烦不想出门，这就是咱们的机会。”
“等开春进入雨季，路面湿滑，更没人愿意冒雨外出。
咱们这些吃食饮品方便解馋，正好可以送到家门口。”
徐文强听得来了兴致，身子微微前倾。
“你说得有道理，那具体要怎么做？”
张慧敏淡淡一笑：“现在几家门店都装了座机，客人打个电话就能订餐，客源不用愁。”
“首先划定外送范围，就定两公里以内。
这片能覆盖大片居民区。
再远的话，单车往返耗时太久，人手周转不开，并不划算。”
徐文强点点头：“两公里合理，市区路况平坦，骑车也顺当，不会耽误店里接待客人。
那消费门槛怎么定？”
“满二十元免费配送。”
张慧敏说道。
“按市里的消费水平，一家人解馋，或是邻里凑单，点几份炸鸡汉堡，再配上几杯饮品，很容易就能凑够数额。”
“要是订单金额不足二十元，也照常接单，只不过要加收两块钱跑腿费。
多数人舍不得多花这份钱，自然会多挑几样凑够二十。
真有人愿意付跑腿费，咱们也不吃亏。”
徐文强越听越觉得靠谱：“这个标准刚刚好，配送工具怎么安排？”
“咱们添置两辆自行车，专门用来送货。
后座固定实木箱或者铁箱，密封性好，能遮风挡雨，炸鸡放在里面也不会被压坏、变凉。”
“两辆单车轮流派送，足够覆盖周边整片小区和沿街住户。”
说到这里，她又补了最关键的一条。
“还有最重要的一点。
外送不能让员工白忙活，一定要设置提成，大家干活才有劲头。”
“往后谁外出送货，每送出一单就有一单抽成。
多跑多得，勤快的收入更高，也足够公平。
这样一来，十一个人就不会多了，说不定年后还得招人。”
徐文强闻言叹了口气：“说起来，要是早知道用来送货，咱们之前那辆自行车就不该卖掉。”
张慧敏也后悔：“当时哪能想到还有做外送这一步啊。”
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