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“好，你们在旁边乖乖看着就行，别碰灶火烫到。”
张慧敏把菜沥干，见高压锅上汽，便抽了些柴火，压小火势，准备做午饭。
吃过午饭，张慧敏哄着徐嘉乐和徐嘉怡进屋睡午觉，俩孩子玩了一上午，没一会儿就睡得沉沉的。
等孩子们都睡熟，她才走向厨房。
灶膛里还留着余火，她把五花肉拿出来，先把皮上的毛烫干净，再仔细清洗、切成小块。
家里没有料酒，去腥用的都是婆婆自酿的米酒，再配上八角、桂皮、香叶和葱姜，简单烹制后放进高压锅焖煮。
大火烧至上气，便抽去些柴火改小火，压上十几分钟就熟了。
时间一到便把灶火压灭，不揭锅盖，就这么焖在锅里保温入味，留到晚上再吃，滋味正好。
浓郁的肉香一点点从锅盖缝里漫出来，飘得满屋子都是。
没一会儿，里屋的卧室便传来窸窸窣窣的响动，想来是徐嘉乐和徐嘉怡午觉睡醒了。
果然，下一秒就传来小家伙们迷糊的声音。
张慧敏刚回头，就见两个孩子揉着眼睛，晃晃悠悠地从屋里走了出来，小鼻子还一抽一抽地闻着香味。
徐嘉乐一眼就盯上了灶上的高压锅，眼睛瞬间亮了，迈着小短腿跑过来。
“妈妈，红烧肉好香呀！”
徐嘉怡也小声附和：“妈妈，我闻到肉肉了。”
张慧敏被俩孩子馋兮兮的模样逗笑，伸手点了下儿子的额头。
“小馋猫，鼻子倒灵。
刚睡醒就闻着味了？”
徐嘉乐挺起小胸脯，理直气壮：“香！
我都闻到啦！”
张慧敏笑着洗了洗手，转身把堂屋的门锁好，回头朝两个孩子招了招手。
“走，跟妈妈去后面山坡上，看看咱们家的椪柑苗，很快就回来。”
徐嘉乐拽住她的衣角，小眉头轻轻皱着：“妈妈，那我们快点回来好不好？”
“好，就拔会儿草，马上回。”
一听能快点回家吃肉，两个孩子立马点头，乖乖牵着妈妈的手，一步三回头地跟着出了门。
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