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"
这个酒制是什么意思？"
江予就会解释——用黄酒喷在药材上，闷润一段时间，再用文火炒干。
这样处理过的药材，药性会更温和，还能借酒力增强药效的渗透。
宋晓听完之后，点了点头，然后说了一句——
"
那直接用酒泡呢？"
江予看了他一眼。
宋晓被他看得有些不自在："
干什么？我说错什么了？"
"
没有。
"
江予收回目光，低头翻了一页笔记，"
你说的——也是个办法。
"
他没有多说。
但那天下午，他一个人去了库房，翻出了一些冬天炮制时挑出来的、品相不太好的连翘和黄芩。
那些药材不是不能用了——只是卖相不好。
有的连翘在炒制的时候火候稍重了一些，表面颜色比正常的深了一小截，卖相就不够好了；有的黄芩切片的时候厚薄不均匀，薄的太薄，厚的太厚，混在一起看起来不整齐。
按品相分级的标准，这些只能归到最低那一档，价钱要折不少。
江予蹲在库房里，把那些品相差的药材一捧一捧地装进一个干净的布袋里。
他装到一半的时候，忽然想起宋晓那句话——"
直接用酒泡呢？"
他停下来，看了看手里那把颜色偏深的连翘。
他以前没有认真想过这个方向——他一直在想怎么把药材炮制得更好、怎么分得更细、怎么卖出更高的价。
但他从来没有想过：如果我不卖它呢？如果我不把它当作药材卖，而是把它变成别的东西——酒、吃食、或者别的什么——那它值多少钱，就不是按照药材的行情来算了。
这个念头在他脑子里转了一下，他没有立刻抓住它。
但他把那袋品相差的药材拎出了库房。
第二天一早，他去了一趟龙泉镇。
不是去买什么——他去了镇上的酒铺。
他在酒铺门口站了一会儿，看了一圈摆在柜台上的那些酒坛子。
有黄酒、有白酒、有米酒，价格从几文到几十文不等。
他问了掌柜几个问题——度数最高的白酒是哪一种、黄酒有没有分年份、米酒是不是自家酿的。
掌柜看他的眼神有些奇怪——一个年轻小伙子，站在酒铺里问东问西，什么也不买，看起来不像是来喝酒的。
但掌柜还是答了，因为江予问的问题很具体，不像是随便问问。
江予问完之后，没有买酒。
他出了酒铺，又在镇上的杂货铺买了一只小陶坛——不大，能装两三斤的样子。
然后又去药材铺，买了几样东西：一小包枸杞、一小包当归、一小包黄芪。
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