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山药糕是唐心在周一清晨六点起来做的。
彼时天光未亮,宿舍窗外还是浓墨一样的深蓝,走廊尽头的公共小厨房里只有她一个人。
山药是昨天从校门口菜市场挑的,铁棍山药,粗细匀称,表皮带着没洗干净的泥。
她蹲在水槽边把山药一根一根刷干净,刷到雪白,放进蒸锅里隔水蒸。
蒸到筷子能轻轻戳透的时候取出来,趁热剥皮,用勺子压成泥。
山药的热气扑在她脸上,把睫毛熏得潮潮的,鼻尖也沁出了一层细汗。
她把山药泥倒进玻璃碗里,加了一点糯米粉,一点糖霜。
糯米粉不能多,多了伤胃。
糖霜只放了平时一半的量,他不吃太甜。
揉面的时候她把力道控制在最小,怕一不留神把碗按碎了。
山药泥从指缝间挤出来,软软的,滑滑的,带着一股清清淡淡的甜香。
红豆沙是昨晚提前炒好的,红豆煮到酥烂,过筛去皮,加了一点点冰糖和桂花。
她用勺子舀了一小团放在舌尖上尝了尝,甜度刚好,桂花的香气若有若无。
她把豆沙分成均匀的小剂子,搓成圆球,包进山药泥里收口。
每一个都做得极慢极细致,像在捏一件小小的雕塑。
最后用模具压出花形,摆在盘子里,一共八个。
八个里面有一个压歪了,花瓣一边高一边低,她想了想还是留下了。
进教室的时候早自习还没开始。
教室里稀稀拉拉坐了几个住校生,有人在赶作业,有人在吃面包。
她走到自己座位上,把那盒山药糕放进江辰的桌肚里,保鲜盒的盖子扣得严严实实,旁边放了一把小叉子,用纸巾裹好。
然后她坐下来翻开英语课本,假装在背单词。
课本上的字母她一个也没看进去,耳朵竖着听走廊里的脚步声。
江辰踩着早自习铃的最后一个音节走进来。
灰色薄毛衣,深色校裤,书包单肩搭着。
他拉开椅子坐下,把书包搁在腿上,手伸进桌肚里摸笔袋。
然后他的手顿住了。
他把保鲜盒拿出来,放在桌面上。
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