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——观察人：林照。”
许念凑过来看了一眼，忍不住笑了一声，说：“你写病历写到我头上来了。”
林照把便签纸折好放进口袋，嘴角往左边歪了一点，然后和许念一起往菜市场里面走去。
中午她们在公寓里吃饭。
方敏做了葱油拌面，用的是她在菜市场研究了很久之后终于买到的内酯豆腐——她说内酯豆腐口感更细腻，更适合凉拌。
许念把豆腐切成小方块，刀工不太熟练，切得有的大有的小，但方敏说“切得越不齐越入味”
。
林照在厨房里烧水煮面，温晚在旁边剥蒜。
橘子蹲在窗台上，看着厨房里四个人挤来挤去，表情是那种“我的地盘被征用了但我不打算抗议”
的漠然。
方敏把葱油浇在面上，热油碰到酱油的瞬间发出很轻的滋啦声，葱香炸开，填满了整间公寓。
许念站在旁边，用力吸了一下鼻子。
“就是这个味道。
我在医院的时候，温晚说外面有包子铺、有菜市场、有葱油拌面。
我那时候想——葱油拌面是什么味道？闻不到。
现在闻到了。”
“闻到了就多吃点。”
方敏给她盛了最大的一碗。
温晚坐在桌边，把筷子分给每个人，然后对着自己那碗面停了一拍——不是因为不好吃，是忽然想起一件事。
她偏过头看着林照，说：“你记不记得我第一次在公寓做葱油拌面，把葱切成了葱花末，油温太高把葱炸黑了。
你吃了一口说味道像噩梦里的灰。
我说你能不能说得委婉一点。
你说诊断不能含糊——烧焦的葱和灰在味觉体验上存在客观相似性。”
林照把筷子放在碗上，嘴角往左边歪了一点。
“现在葱切得很标准。”
“是你教我的。
不是用菜谱教——是趁我不注意的时候把厨房垃圾桶里烧焦的葱捡出来，拍了张照片贴在冰箱门上，下面写‘反面教材’。”
温晚夹了一筷子面，嚼完，看着方敏和许念，“后来我就记住了。
葱不能炸太过。”
方敏笑了一声。
许念正在咬断一根面条，听到这段历史差点把面吸进鼻子里，连忙用手背捂住嘴，含糊不清地说：“林医生——你真的很恐怖。”
“精准不是恐怖。”
林照夹了一筷子番茄炒蛋放在许念碗里，“是职业素养。”
吃完饭，方敏在冰箱前面站了片刻。
她看着冰箱门上那些便签纸——从最早的“嘴角歪了三次”
到最新的“温晚停药后首次公众场合活动”
，从最上面排到最下面，从最早的发黄卷边到最新的墨迹还很新。
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