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“不愧是15w的菜刀。”
白秧举着华伊买的厨刀,一根手指沿着它的刀刃边蜻蜓点水地摸过去。
尔后拣起一只拳头大的浆果,搁在砧板上一分为四。
“锋利,趁手。”
水汪汪的浆果汁淌在砧板上,散发着浓烈的果香味。
白秧的鼻尖微动:“个头像番茄,闻着像百香果,这是什么?”
华伊懒洋洋地拨着篝火堆,头也没抬,火光映着她似笑非笑的脸:“基地培育的新品种,说是杂交产物,好像叫蜂蜜果。”
“那这个呢?”
她拣起一只奶白色、只有桂圆大小的果子,又凑到鼻尖下闻了闻,“竟然有股葡萄味,也是杂交新品种吗?”
华伊:“交易站上买的。”
“不知道能不能搞到它们的种子,放在车厢里种......”
白秧切着果子碎碎念。
“种子不难弄到。”
华伊接话,“就是建议你先把今天种的养好了再说。”
白秧点点头:“也是。”
处理完这堆蔬果后,她将砧板洗净,拎起两片巴掌大小的肉排放到火堆前观察了一番:“这也是买的吗?看不出是什么部位的肉。”
“基地里处理好的牛肉。”
白秧“咦”
了声,追问:“基地里自己养的牛?”
“嗯。”
白秧更震惊了:“我只听说中心区农业了得,没想到他们连畜牧业也在同时培养吗?”
“想要支撑起基地庞大的人口基数,这两样都是基础。”
华伊打开了一包香料,递给白秧,“所以他们也在研究准确率更高、更具有普适性的安全试剂,确保食品安全。”
白秧接过香料,确认了里头那捧带着辛香味的黑色颗粒后,又将包装纸重新合上、裹紧,尔后以钝重的刀背对着纸袋子快速捶击、碾凿。
好一会儿,她掀开纸,将里头碎作渣粒的黑胡椒均匀抹在牛肉两面,随即她又翻出一袋粗盐做相同操作。
至于那两份鱼排则和几块蜂蜜果腌在一块儿入味。
华伊看着她操作,不免有些惊讶:“没想到你还真的会做饭。”
白秧摇了摇头:“处理食材本身并没有什么难度,何况两份肉类最麻烦的步骤已经被处理过了,事实上要味道好才算真的会做。”
她刚毕业那会儿也自己做过饭,这些手法不过是跟着烹饪教学视频照本宣科。
自从到了大城市工作在租房里过日子后,白秧再也没下过厨房,这一趟处理起来已稍觉手生。
华伊:“别那么谦虚。”
白秧顺势问回刚才的话题:“所以安全试剂到底是怎么样的东西?”
她完全没法想象这个试剂要怎么样在食材上应用,难道要像古人那样做成一根银针,在成品上戳来戳去吗?
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