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第16章 拉麵店的新业务(第1页)

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几人闻言,倒是被王寻的话语勾起了一丝兴趣。

岩鷲更是惊讶地望著王寻,他没想到王寻会向著自己说话。

王寻稍作沉吟,轻声开口。

“流魂街的少数餐饮店是接受外送服务的,但局限於人手和运输效率,配送范围只有就近的几个街区,以致这项服务一直没有推广开来。”

王寻不紧不慢地说道。

“说来惭愧,其实我是一乐拉麵的店主。

流魂街的几家一乐拉麵是我在经营的,生意尚可。”

“一乐拉麵,居然是你开的吗?”

几人闻言睁大了眼睛。

“好厉害!”

空鹤眼中闪起小星星,兴奋凑到王寻一旁。

“倒不是有意瞒著各位,只是確实不是什么值得宣扬的事情,便没有主动提起过。”

海燕也发出感嘆:“理解,只是没想到,前辈你还懂得经营餐饮,能將生意做得这么好。”

王寻笑著摇了摇头,接著刚才的话头继续说。

“其实近来一直有个想法,我想把热腾腾的拉麵,更快地送到更远街区客人的手中。”

“之前我和一乐大叔研究过,大概擬定了汤麵分离的技术,也商討了客户提前预定的方式。”

“顾客收到预定的餐品,將热汤倒进面里,虽然比不上堂食,但足以最大程度的保持麵条在食用时的口感。”

他看向岩鷲,微笑道。

“寻常伙计靠双腿,速度有限,范围也小。

但若有一位熟悉各街巷捷径,行动迅捷又可靠的特別配送员,这业务的覆盖范围和效率,可就大不一样了。”

岩鷲的眼睛瞪得越来越大,他虽然神经大条,但脑子足够机灵。

一个模糊却令人兴奋的图景在他的脑海中徐徐展开。

海燕和空鹤也听愣了,海燕稍作思索,率先反应过来。

“王寻前辈,你的意思是,让岩鷲参与到构建这个物流派送体系之中?”

“没错,这只是开始,关键在於之后,要知道既然可以送餐饮,那么自然也可以送別的东西。”

“据我观察,流魂街也有不少倚靠脚力换取报酬的贩夫走卒,帮人搬东西的,运送货物的都能看见,但尚且不成体系。”

“这还是一片尚未发掘的领域,重要的点,其实在於如何构建这个物流网络,统筹人手。

当然,这都是后话了。”

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