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铺子虽然都搞定了，码头拜了，人员也搞定了，但是最关键的一环却没定，那就是货源。
光靠秀妹从鬼角捞的那些好货，撑不起一个天天开门的档口。
档口要赚钱，靠的是走量，是那些价格亲民，每天都能卖出去的大路货：鯇鱼、鯪鱼、魷鱼、普通海虾、花蛤、蟶子……
这些货从哪里来？怎么进？里头学问大了。
香港六十年代的海鲜批发，早就被各种势力划好了地盘。
大的批发市场基本都被几个有实力的社团或鱼栏把控。
他们从渔民手里拿鱼，再批发给下面的小贩。
小贩想拿到又好又便宜的货，要么跟这些鱼栏关係硬，要么就得支付额外的茶钱。
他们是可以直接去渔民码头，从刚回港的渔民船上直接拿货，这叫艇上货，最新鲜，价格也有商量的余地。
但是这些已经被地头蛇或者渔霸控制，一样要交钱。
这年月做生意为什么难就在这里面。
各行各业都被各种社团把控著，普通人很难出头。
秀妹发愁，“阿哥，咱们得找个懂行的带带路，不然两眼一抹黑进去，被人当水鱼宰了都不知道。”
刘錚想了想：“我去找渔民问问，他们自己打鱼，看看能不能直接买，不行的话应该能介绍相熟的鱼栏给我们？”
“试试看。”
秀妹点头。
第二天，刘錚直接去屯门码头，找了个看起来老实好说话的老渔民，递了根烟，嘮起家常来。
老叔听出了刘錚的意思，抽著烟，嘆了口气：”
后生仔，不是我不卖你货，是我们打鱼的，鱼一上岸，基本就被洪记鱼栏的人收走，价钱他们定。
你想自己去收？收不到的，洪记后面是洪远社的人，不好惹。
除非你们认识他们里头的人，或者，肯出比洪记更高的价，而且量要大，渔民才敢偷偷卖给你一点。
“
从老叔这儿，刘錚得到了关键信息，屯门码头这边，是洪记鱼栏和洪远社的地盘。
刘錚不认识这个社团的人，搭不上话，如果隨便找个四九仔搭关係，到时候拿的货可能不怎么好或者价格会更高，他们会把自己当水鱼宰。
后面两人一商量，去找大鼻光问问，他收了他们这么多的管理费，看能不能行个方便给指条路。
这次他们再去找大鼻光可不会带老鼠斑那样的好货，直接拎了一大兜子的青口贝和狗爪螺，这些东西在鬼角都泛滥了。
各个都是又肥又大，看著其实很好看，也算拿得出手。
刘錚开门见山，“光哥，我们档口快开业了，这日常进货，不知道您有没有熟络的鱼栏或者路子，能指点我们一下？我们年轻，不懂规矩，怕走错门。”
刘錚边谦逊说，边把手信给奉上。
大鼻光这次態度明显好很多，看著一大兜子的大青口贝，脸上难得露出笑模样。
毕竟林记海鲜是他地盘上登记在册要交保护费的店铺。
“元朗老街这边，散户进货，多数去长沙湾或者香港仔。
不过那边鱼栏杂，价钱也乱。”
大鼻光弹了弹菸灰。
“你们要图省事，我倒是可以介绍你们去和记自己人开的和兴盛鱼栏，在流浮山那边有个店，离元朗不算太远。”
“价钱嘛，比市面稍高一点，但货有保证，也不会有人敢给你们次货或者短秤。
报我的名字去，他们会关照。”
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