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还有一大堆的各类杂螺。
回到屏山村时,日头已经开始西斜。
岑师傅的院子里,清扫的乾乾净净,石桌上也擦得鋥亮。
岑师傅甚至不知从哪里找出一个旧但完好的红纸灯笼,掛在了屋檐下,虽然没点亮,但那抹红色,已然让老屋有了不一样的气息。
秀妹和刘錚立刻忙活起来,杀鱼、洗蟹、刷鲍鱼......
两条石斑鱼,秀妹准备一条拿去清蒸,一条红烧。
螃蟹葱姜炒,鲍鱼跟五花肉红烧,海参蒸蛋,杂螺直接水煮熟蘸酱料吃,再炒个青菜,再加上岑师傅准备的白切鸡,这顿年夜饭相当的丰盛。
天色擦黑时,饭菜终於齐备,石桌上摆得满满当当,虽然都是家常菜式,但量大料足,热气腾腾,看著就让人食慾大动。
“师傅,坐这儿!”
秀妹拉开主位的竹椅。
岑师傅没推辞坐下,刘錚和秀妹也分坐两边。
“师傅,我们以茶代酒,敬您一杯。”
刘錚端起粗瓷茶杯,神情郑重:“谢谢您这半年的教导。”
秀妹也赶紧端起杯子:“祝师傅新年身体健康、万事如意!”
岑师傅看著眼前两张年轻的面孔,又看了看这一桌丰盛的年夜饭,他脸上的肌肉似乎抽动了一下,最终,也端起自己的茶杯,轻轻和两人的杯子碰了一下。
“嗯。”
他还是话少,但仰头喝了一大口茶。
“开动开动,师傅,您尝尝这鱼,可鲜了。”
秀妹夹了一大块清蒸石斑鱼肚,放到岑师傅碗里。
刘錚也夹了只最大的蟹钳给他。
岑师傅看著碗里堆起的菜,沉默了一下,拿起筷子,尝了一口。
鱼肉嫩滑,鲜甜无比,火候恰到好处。
他慢慢咀嚼著,没说话,但整个人温和很多。
他知道这两个徒弟有点本事,两人三天两头去海里捞海货挣钱。
他已经很久没吃这么好的海鲜了,自从金盆洗手,一日三餐就很简单,今天再吃恍如隔世。
年夜饭吃得满足又温暖。
帮著岑师傅收拾完碗筷,秀妹和刘錚才骑著自行车,慢悠悠地晃回元朗。
街上比平日冷清许多,大部分店铺都早早关了门,回家团圆去了。
偶尔有零星的鞭炮声从巷子深处传来。
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