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用筷子掐，可把它掐扁，那便是焯好了。
过清水，从中间撕开，撒成一条一条，之后放水里泡一天。
鱼腥草倒是可以直接吃。
叶梗清洗干净，放锅里炖，大火将水烧开，之后转小火慢炖。
齐棠又去处理折耳根，这才发现他摘的东西都是要命的难清理。
等把根须去掉，白白胖胖的折耳根露出来，齐棠长长舒了一口气。
有些人吃折耳根不焯水，只能说因人而异。
齐棠焯了水，拍些葱，油盐酱醋，新鲜的辣椒更是不能少，所有调料倒进去，搅拌均匀，尝了一口，弯了弯眼睛。
鱼腥草凉茶早就熬好了，把汤汁倒出来，放凉之后加点白糖，清甜的奇怪味道别有滋味。
霍今夏蹦蹦跳跳从外头回来，大老远就喊：“糖糖哥哥，你看我带回来了什么！”
齐棠出门看到小家伙，吓了一跳，一身湿漉漉的泥巴，提着一个小破桶。
她嘿嘿笑着把桶提过来：“糖糖哥哥泥鳅，我捉了好多啊！”
齐棠眉心直跳，赶紧给她打热水洗澡。
一会她爹娘回来，不得把她揍个皮开肉绽。
她仗着年纪小，在院子里洗澡，一边哼曲子，一边扭屁股。
齐棠摇头在旁边清洗小破桶，确实捉了不少，他将泥鳅放进盆里先泡着。
给霍今夏也倒了一碗鱼腥草，加了点糖：“快洗，熬了鱼腥草。”
若是许美莲熬的凉茶，霍今夏是万万不愿意喝的，糖糖哥哥熬的就不一样，小姑娘穿完衣服蹦蹦跳跳过来，尝了一口，弯了眼睛，捧着碗咕噜咕噜喝完了。
见桌上还有凉拌的折耳根，拿一根牙签捅着吃，滋味还不错。
胖壮的折耳根腥了些，而瘦瘦的那些味道刚刚好，酸辣入味。
小姑娘一根接一根爱不释口。
许美莲霍柏接了霍春行从外面回来都得夸一夸。
又喝凉茶又吃凉拌折耳根，个个都竖拇指。
许美莲道：“旁的不说糖糖要么不做饭，一做就真是绝美，我从来没想过我能喜欢吃这腥臭腥臭的破玩意儿！”
这是一句夸赞的话，敏感的少年却想到了其他。
他没做过饭，不管是在自己家还是在霍家。
两个大人累了一天，没注意到小孩的这一点变化，看到处理好的蕨菜，大半背篓的小甜笋，还有那放着泡水的泥鳅。
许美莲以为是闺女跟齐棠一起的功劳，笑呵呵道：“今夏今天有没有乖乖听糖糖的话。”
霍今夏蹭着娘亲：“有，我乖得很呢！”
大家一起处理小甜笋，腊肉早就吃完了，切点猪肉来炒。
五花肉煎香，表面煎得金黄，出了不少油，五花肉捞出锅，剩下那层油，将姜蒜葱白丢下去爆出香味，再把小甜笋倒进去，放调料爆炒小甜笋，快出锅时倒入五花肉，翻炒均匀出锅。
这道菜异常好吃，齐棠的筷子不停伸向小甜笋，偶尔碰到个瘦肉才夹来吃一吃。
澡后各自回房歇息，齐棠意识模糊，正要入睡时，狗吠声忽起。
院子里响起声音，柏叔出房了。
“谁呀？”
外面响起敲门声：“是我。”
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