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慢慢地,锅里的肉丝逐渐变成金黄诱人,干燥蓬松,抓一把能轻松散开不粘手,这时候肉松就做好了。

满屋子都是鲜香扑鼻的肉香味。

闻着香味儿,许青禾继续和面,把面粉倒进木盆,添水和油揉得光滑均匀,搓成条揪成小剂子,按扁了用擀面杖擀成薄圆片。

拿起面皮,舀一勺肉松馅放中间,像包包子似的捏褶子,再轻轻按扁,一个个圆滚滚的肉松饼胚很快就成了,小巧玲珑,玉白可爱。

许青禾上辈子吃过的肉松饼都是烤出来的,但这时候没有炉子,便只能上锅煎。

好在用锅煎出来的肉松饼也不错,金黄油亮,馅料饱满,有好几个饼子皮裂出了细缝,里头金黄金黄的肉松碎露出来,就像是被馅料给撑破了一样,格外诱人。

忙活了一下午,许青禾早就饿了,拿起一块肉松饼吃了起来。

外皮酥脆,内馅咸甜交融,因着是自家做的,一点绿豆之类的充数物都没加,格外真材实料,有些地方的肉松塞得特别满,鲜香四溢,能尝到一□□馅的满足。

若是和面时放的是猪油,饼皮还能更酥香些,不过现在就已经很好吃很好吃了。

许青禾觉得自己做的肉松饼一点都不比外边卖的差。

当然,此时此地,外头已没有卖肉松饼的了,他煎出来的这一盘子肉松饼差不多就是甘泉镇的独苗,甚至可以说是整个大周朝的独苗。

这样想着,许青禾都有点舍不得吃了。

不过转念一想,因着占了穿越的时间差,他做出来的哪样吃食不是独苗?

多做多做!

做出多多的独苗出来!

肉松饼香飘甚远,引得鸡窝里的大黄二黄三黄“叽叽”

“啾啾”

地大声叫了起来,似乎也想尝一尝这香酥滋味。

许青禾举着半个啃到一半、还露着肉松馅儿的饼子走到小鸡崽们面前,看着三双一张一合的小鸡嘴,低头问道:“你们想吃肉松饼吗?”

大黄二黄三黄:“叽叽叽!”

许青禾自动把这句话翻译成“想吃”

了。

“不行。”

他冷酷地把手收回,“你们是小鸡,不能吃这个。”

大黄二黄三黄:“叽叽叽……”

不知道是不是错觉,许青禾总觉得鸡崽们的这句叫声比刚才消沉许多。

不能吃肉松饼也是小鸡的烦恼。

许青禾正思考着该怎样给鸡崽子们改善伙食,院门就被推开了。

陆晚亭回来了。

进门之前,陆晚亭就隐隐约约听到许青禾在说话,还以为家里来了客人,进门一瞧才知道是这三个刚来家里没多久的“客人”

他不着痕迹地勾了勾唇角,问许青禾道:“聊得怎么样?”

许青禾叹了口气,佯装烦恼道:“不太行,这三只小崽子一听我不让它们吃肉松饼,现在正生我气呢。”

“是吗?”

陆晚亭似笑非笑地看着他,“那你确实很坏。”

许青禾把剩下的小半个肉松饼塞进了他的嘴里。

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