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不过还是那句话，这个时代本身检测的手段就稀少且单一，全靠兽医手动观察。
在政府长久忽略农业后，不少兽医都改了行，有地方管不到很正常。
林维伦估计，这位老板娘恐怕根本不知道手里的鸡肉其实是有问题的，更别提那些被肥嫩新鲜的鸡肉吸引来的顾客们了。
每个人都抱着廉价的鸡肉，等待着回家来一顿美味大餐，脸上那叫一个满足快乐。
如果他们知道事实会怎么样？
林维伦不动声色转身，又去其他一两个禽类售卖摊位转了转。
不转不知道，一转吓一跳。
几乎每个摊位上的禽类肉都多多少少带点毛病，虽然吃下去可能对健康不会产生冲击，但这患病概率也太大了。
而且全都是痛风和脂肪肝，难不成这些鸡全都来自于同一个农舍？能喂出这么多痛风和脂肪肝……这是拿大鱼大肉当饲料喂呢？
真应该给那位农夫颁一个慷慨大师奖牌。
眼睛一转，他来到第一家摊位上，找到看起来颇为好说话的老板娘，“您好女士，请问有整只活鸡卖吗？”
老板娘抽空回头看了他一眼，手下还在忙着为客人剁骨头，“砰砰”
声中她快速摇了摇头，“要是想买一整只，你可以去屠宰场或者隔壁村的农舍，集市里可没有。”
老板娘虽然笑的热情满满，却也心思颇多。
既没有说出屠宰场的名字，也没说具体是哪个农舍。
林维伦道了谢，知道问是问不出什么了。
他暂时将这个问题压了下去，费了一点劲，对着摊子上的鸡肉摸来摸去，才找到几块健康鸡肉，立即付钱买了三磅。
奇怪的动作惹得周围人频频看他，活像在看变态。
林维伦统统无视，提步离开后又转到调味店打包上几种调料，接着再去买一提篮鸡蛋，小袋面粉，最后来点蜂蜜，装进纸袋后回家。
沿途路过酿酒店时刚巧碰上降价打折，于是他毫不犹豫走进去，买了一瓶廉价红葡萄酒。
回到家，翻看昨晚阿尔玛太太送来的新鲜蔬菜，林维伦从底下翻出几个颜色艳丽的红椒。
刚摘下来的红椒脆脆的，洗净捣碎成泥，加入葡萄酒调成酱料，之后放入辣椒粉和黑胡椒粉调味。
尝一尝，有点淡，撒把盐。
嗯，味道差不多了，他转头去处理鸡肉。
鸡皮单独切下煎出油，倒入洋葱末和辣椒粉炒香，之后再把焯过水的鸡块倒进去，用盐和月桂叶调味。
嫩白的表皮几乎是瞬间发生了褐变反应，像在最滑嫩的肉外拉起一道酥脆城墙。
用叉子轻轻一扎，半透明的汁液汨汨流出。
此刻倒进西红柿丁和洋葱碎，最后倒入刚配好的红椒酱——红海立刻吞没了鸡肉，顺着之前被叉子被扎出的一个个小孔，疯狂蔓延进最深处。
霎时间，被鸡油烫了一遍红椒酱激发出的浓烈香气，像爆开的蘑菇云，一路缭绕盘旋，把不大的小屋尽数包裹，还顺着打开的窗户一路漫到小巷。
“什么东西？怎么这么香？”
抱着鹅的农夫停住脚步，不断嗅着，嘴巴里像开了闸，馋的直流口水。
刚打开诊所门打算叫下一位的阿尔玛怔了怔，忍不住深深吸了一大口，“上帝啊，这是谁家新学的烹饪？好香！”
拄着手杖的绅士，遛狗的女孩，整条小巷行走的人全都下意识驻足，震撼地沉浸在突如其来的香味中。
连小巷外的主街上都有人探头探脑看进来，英格兰的内敛在这种时候仿佛被彻底丢弃了，人们彼此望着，互相询问，“嘿！
那究竟是什么味道？哪里新开了餐馆吗？”
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