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第17章(第1页)

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梅三娘听完,心中更是崇拜。

在她还为自己遭遇黯然神伤时,谢清朗已经能为他人奔走相助,而且确实帮到了她。

要是能像她一样勇敢就好了。

看着谢清朗含笑的侧脸,梅三娘捏住手帕,加入到两人的谈话中,眼中是从前未有过的坚定。

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远远的,陈禾就看见一大一小两个身影立在院门口,糯米东倒西歪赖在虞秋脚面,似乎已经等候多时。

他快步小跑起来,“我回来了!

抱歉有点晚了是不是?你们吃东西了吗?”

“刚做好饭,想等你回来。”

虞秋接过提篮,“镇上发生什么事了吗?还是出摊不顺利?”

陈禾就说给他听,一边绕开脚下不断打转的糯米。

在听到陈禾也被卢小川骚扰时,虞秋原本脸色难看,听到人被打了顿狠的后才好看了些,“便宜他了。”

这茬很快就揭过去,毕竟已经退出舞台的人没什么好讨论的。

虞秋做饭的手艺不说多好,但味道也不差。

两个人吃完饭后很快又投入到劳作,为即将到来的冬季做准备。

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荷塘村位置偏南方,虞秋甚至觉得这里无限接近他老家的气候,故而没有对湿冷的冬季表现出丝毫不适应的痕迹。

穿着陈禾新给他做的棉袄,虞秋蹲在炉子前烤红薯。

红薯是自家院子里种的,收获后在阴凉干燥处保存,最晚甚至能放到次年春天。

陈禾种的品种类似于现代的红心薯,口感甜糯,最适合烤着吃。

虞秋不止爱吃红薯,也爱吃红薯叶。

虽然陈禾一般不拿红薯叶炒菜,他都拿去切碎喂鸡了,但在虞秋的强烈要求下,还是没有剥夺他的口粮,嫩叶都拿来给他清炒了。

采收下来的红薯叶摘去老茎,只留嫩叶和嫩茎,粗一些的茎则撕去外皮,口感上能更嫩。

清水浸泡洗净泥沙,炒之前甩干水分,可以避免出水太多,最后炒出来不会湿淋淋的。

蒜末爆香后转大火,倒入红薯叶快速翻炒,变软后加入盐调味均匀后即可出锅。

这样炒出来的红薯叶翠绿鲜嫩,带有蔬菜特有的清新味道,陈禾尝了一次后也觉得不错,之后两人的餐桌上便经常出现这道蔬菜。

烤红薯用的炉子是虞秋自己搭的,外层用陶土堆砌,内层糊上泥,分了上下三层:顶层放铁网,烤红薯的同时可以在旁边放一个小茶炉,也可以用来烙饼、炖汤,熏腊肠也行,但是虞秋试了一次后嫌弃味道太大,不愿意再拿来熏东西;中层是炭火层,侧面有通风口和可滑动的盖子,方便调节火力;底层做了个抽拉式的托盘,可以收集落下来的碳灰,陈禾攒着拿去做肥料,存粮时也可以撒一把防蛀防潮,再不然就是撒到鸡窝去除味。

这炉子做出来第一天陈禾就稀罕的紧,围着它上看下看,当即决定两个人就用这个炉子吃一顿。

上层架锅,买来的老豆腐切成指腹那么厚的片,刷酱烤出焦壳,外脆内软,咬下去咔嚓轻响,嫩而不散。

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