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陆远挤了老半天，才挤到场地边上报名的位置。
“你好，我报名参加比赛。”
工作人员抬起头打量了一眼，质疑道：“小伙子，你行吗？”
因为从常理来看，能在这个时间点参加比赛的，一般都是閒著没事干的家庭主妇。
像陆远这种年轻人，会不会做饭都是个问题，更別说来参加比赛了。
“没问题的！”
陆远肯定道。
“行，那我给你报上啊，咱要切不了就別勉强，別回头把手给切了。”
工作人员记下了陆远的名字，又把他带到了最角落的一个位置。
陆远隔壁是一位老奶奶，友好地衝著他笑了一下，陆远也友好地回以微笑。
隨著时间来到11点整，有一位穿著西装的中年男人来到眾人面前，开始主持：
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“欢迎各位亲爱的朋友光临我们百货大楼，为了回馈新老顾客，我们今天特意举办了首届烹飪技能（刀工）大赛。”
“优胜者不仅可以获得一台价值600元的烤箱，还能在今天的购物中享受半价折扣。”
“另外，今天我们商场上架了眾多新品，欢迎大家选购。”
“接下来，让我们欢迎江淮楼的行政总厨黄师傅，为大家宣布比赛规则。”
啪啪啪啪啪！
隨著一阵掌声响起，一位头戴多层褶高顶厨师帽的中年男人走到了主持人边上，接过话筒。
中餐厅的后厨，帽子越高地位越高，褶皱越多水平越高。
陆远隔著老远打量著，从帽子来看，这位黄师傅的水平应该是不低的。
“大家好，我是江淮楼的行政总厨黄师傅，我將以专业厨师的相关考试项目作为大家的比赛內容。”
黄师傅稍微停顿了一下，脸上露出一丝作为专业厨师的骄傲，隨后道：
“第一项，也是最简单的项目，平刀切片。”
黄师傅边说著，把话筒递给了主持人，拿出隨身的刀卷，平铺在桌子上。
抽出一把精致的菜刀，轻鬆地平刀横切下一片萝卜，然后举起来，隱隱可以看到灯的亮光。
黄师傅这一番操作，显得非常专业，和电视里的大厨似的，引起了围观群眾热烈的討论。
切完后，黄师傅又拿起话筒讲道：
“平刀切片要求各位选手將面前的萝卜横刀切成1毫米的薄片，且能透过亮光。
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