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沈砚从后门进了铺子。
刚一进后厨，李三就带着几个徒弟齐刷刷的问好。
“大师傅早！”
声音洪亮，腰弯得比平时都低，眼神里全是服气。
案板擦得锃亮，地面干干净净。
各种食材分门别类，码放得整整齐齐。
沈砚点了点头。
孺子可教。
他走到案板前，看了一眼赵德柱新买来的食材。
面粉是“雪花粉”
，油是上好的花生油，糖也是细砂糖。
在这个物资匮乏的年代，这已经是顶配了。
但在沈砚看来，还不够。
远远不够。
面粉的筋度稍微差了点意思，磨得不够细。
花生油虽然纯，但火候稍大，带了一丝不易察觉的焦味。
糖的纯度也不够高。
用这些东西，做出来的点心，顶多是“精良”
，撑死是个“优秀”
。
想要“完美”
，那是痴人说梦。
“大师傅，今儿咱们做什么？”
李三搓着手，一脸期待。
沈砚没说话。
他洗了手，抓起一把面粉。
“还是萨其马。”
“可是……”
李三愣了一下，“昨儿不是做过了吗？”
“昨儿那是教你们。”
沈砚把面粉撒在案板上。
“今儿是做生意。”
至于系统的任务……
沈砚心里有了计划。
铺子里的东西不行，那就得自己去找。
这一上午，沈砚手底下就没停过。
和面、擀皮、切条、炸制、熬糖、成型。
动作快得让人眼花缭乱。
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