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“陈姐姐，我大概想到了一个原因。”
鹿金藏抽出帕子擦擦嘴：“您能先带我去酒室看看吗？”
陈老板赶紧带她进了后院，往后门地下室去。
果然，酿酒这种事最后都是在不透光的阴凉处进行的，鹿金藏也是，酿酒都在后厨背光被阴的室内，要不是蒸馏酒的道具太多太大，她也想和阿尔曼把东西都搬进屋里去的。
至地下室内，酿酒师傅正在喝茶，老头眼瞅着六七十，见陈老板带着鹿金藏下来，视线便自然而然落在鹿金藏身上，随后便面露不满：“老板，您就带这么个小姑娘给我上课？”
“王叔，别这么说，我这位妹妹很厉害的。”
陈老板双手放在鹿金藏肩上：“就平康坊的那家琥珀光，就是鹿妹妹开的。”
王叔不屑极了，放下茶碗，絮絮叨叨说起：“我知道，酒里放糖，还摇来摇去的，那算啥酒嘛！
酒哪里有那么做的！
酿不出酒来，你找她有啥用嘛！”
老辈子那股封建味儿扑面而来，鹿金藏有些想笑，硬是憋住了。
让坚守自己手艺半辈子的工匠接受与自己手艺相悖的东西，确实很难。
鹿金藏也并不强求，随着陈老板来到放酿造工具的柜子前，王叔眼睛随着她们挪动，却不愿起来跟随。
“王叔，能不能把酒曲拿出来给我看看？”
鹿金藏把这个倔老头强行拉入话题。
“不给！”
王叔倔的不行：“我酿酒酿了这么多年，我敢保证酒曲没问题！”
“这事儿就像大夫看病，王叔您不给我把脉，我怎么开药方呢？”
“别跟我说这些，没用！
谁知道你是不是要偷我做的酒曲？再说我吃过的盐比你吃过的米还多，还用得着你教我怎么做酒吗？”
鹿金藏脑子里第一个蹦出来的居然是自己在现代时的奶奶，小老太太总闲不住，不管自己怎么劝她有招聘保洁阿姨，她都信不过，一定要说自己收拾的最干净。
难得有点怀念现代了，爹妈老告诉自己别那么喝酒，本来就天天熬夜，结果自己还是喝死了……他们现在很难过吧？爸妈，还有奶奶怎么办？
那股悲伤弥漫出来，不等把她吞没，就被陈老板打断了。
“王叔——”
陈老板柳眉倒竖，看起来是生气了：“不是说你不会做酒，是你现在当局者迷，这不是得有外人来看看，更容易找到原因吗？”
她安慰似的捏住鹿金藏肩膀：“鹿老板也是年轻姑娘，你吓到她了。”
陈老板把鹿金藏的沉默当作了害怕，鹿金藏那点悲伤消散去，苦笑着看向她，小声说：“没办法的，老人家就这样。
我祖母也总这样的。”
总之，王叔不愿意拿出他的酒曲，甚至背着手去看他正在发酵的米去了。
对这个倔老头，两人虽然气的头大，却也没法说什么。
好在酒曲也有店家在卖，陈老板托小二去买一些，片刻便将酒曲放到鹿金藏面前。
白而易碎的酒曲随着布帛打开而散发些粉末，发酵过的酒味芳香扑鼻，鹿金藏拿起一块，轻轻碾压后，细白酒曲粉末掉下。
她又用力掰开，里面同样洁白。
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