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那天晚上,一色都都丸还是去了。
他下值后没有先回自己的住处,而是直接拐上了去七条巷的路。
深秋的夜来得早,才酉时刚过,天色就已经暗透了。
他提着灯笼走在巷子里,风从北边灌进来,带着一股干冷的气息,吹得灯笼里的火苗歪歪斜斜。
他缩了缩脖子,把衣领又往上拽了拽。
远远地,他就看见论的窗户亮着灯。
那盏灯在深秋的夜里显得格外孤零零——整条巷子黑漆漆的,只有那一扇窗透出暖黄色的光,像一只在黑暗中睁开的、温热的眼睛。
都都丸在门口站了片刻,抬手敲了敲门。
“进来。”
论的声音从里面传出来,懒洋洋的。
他推门进去。
屋里暖烘烘的,灶台上正煮着什么,咕嘟咕嘟地冒着白汽。
论站在灶台前,背对着他,手里拿着锅铲,身上系着一条围裙——围裙不知道从哪里找来的,洗得发白,系带在腰后打了一个歪歪扭扭的蝴蝶结。
“来得正好,”
论头也没回,“鱼刚出锅。”
都都丸把灯笼挂在门口的钉子上,走到桌边坐下。
论端着一个大碗转过身来,碗里盛着一条煎得两面焦黄的鱼。
鱼的卖相实在算不上好——尾巴断了,鱼皮破了好几处,有几块地方煎过了头,泛着焦黑色。
但那股香味是实打实的,混着油香、葱姜的辛辣和鱼本身的鲜甜,扑鼻而来。
“坐。”
论说,把鱼端上桌,又盛了两碗饭。
饭是刚煮好的,热气腾腾,米粒饱满油亮。
都都丸看着桌上那条鱼,忽然觉得喉咙有点紧。
论的手艺他还是知道的——能把米煮糊,能把菜切得大小不一,能把盐放多。
但这碗鱼不一样。
这碗鱼是论的——论煎的,论端上来的,论说要给他吃的。
论在他对面坐下,夹了最大的一块鱼肉,小心翼翼地放进都都丸碗里。
那块鱼肉是从鱼肚上剔下来的,没有小刺,肉质最嫩。
论把鱼腹上那层薄薄的油脂也一并夹了过来,在灯光下泛着琥珀色的光泽。
“尝尝。”
都都丸低头咬了一口。
鱼肉很嫩,入口即化,煎过的表皮带着微微的焦脆,里面的肉质却还保持着鲜甜。
盐放得恰到好处,葱姜的味道渗进了鱼肉里,把腥气去得干干净净。
比他预想的好太多了——不,比他预想的要好上一百倍。
“好吃。”
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