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红油汤底，米粉洁白如玉，牛肉切得厚薄均匀，肥肠处理得乾乾净净，虎皮鸡蛋臥在碗边，蛋白上炸出细密的花纹。
和他记忆中的米粉一模一样。
陈斌递过来一双一次性筷子，“別愣著了，尝尝吧，看看还是不是老味道。”
王琦点点头，他夹起一筷子米粉，吹了吹，送入口中——还是那个味道。
花椒的麻，辣椒的辣，牛油的香，在舌尖上炸开。
米粉滑嫩却不失嚼劲，吸饱了汤汁的鲜味。
牛肉燉得软烂，带著筋的部位尤其好吃。
肥肠肥而不腻，处理得恰到好处。
“怎么样？“陈斌笑著问道。
王琦没说话，只是又夹了一大筷子，然后竖起大拇指。
陈斌笑了，“我就知道你忘不了这一口。
当年你每周放学，不是都会跑著来吃上一碗。”
“是啊......“王琦有些恍惚，“那时候一碗粉五块钱，虽然便宜，但对我来说就是天价，我都要节约一周才能来吃上一碗。”
“现在涨价了，加蛋的十块。”
“十块？”
王琦差点呛到，“这也叫涨价？这粉在蜀都至少十八，就算不加臊子，也要十五。”
陈斌耸耸肩，“在县城，十块一碗的米粉，已经算是高消费了。
你看看周围，”
他压低声音，
“现在生活条件是好了，大家都吃得起饭，不会饿肚子，但该节约的还是会节约，大部分人都不会加蛋，不加蛋的话只要八块，要是只要一个肥肠或牛肉，只要七块，你要是只点素粉，只需要六块，不过现在吃素粉的人少了。”
王琦扫视了一眼，果然发现不少人碗里只有单独一样的臊子，漂著几点油星。
他沉默了一会儿，低头继续吃粉。
碗里的內容以肉眼可见的速度减少，最后连汤都喝得乾乾净净。
“老板，再来一碗！
“他抹了抹嘴。
陈斌瞪大眼睛，“你还能吃？”
“好久没吃了，特別想这一口。”
“行，那看你，別勉强，对了，昨天晚上我回去帮你问了一下，民俗街確实有一家店铺空了出来，目前还没有人接手。”
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