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就像过日子，太甜了会腻，太粘了会拖累。
酒酿是糯米发酵的，甜里带着酸，酸里带着酒劲。
百姓的日子还得有点酸，有点劲，日子才有滋味。”
她又指着小米锅巴。
“这是小米锅巴，小米是五谷里最养人的，但产量低。
老百姓舍不得拿小米当饭吃，都是留给老人、孩子、病人。
锅巴是把小米压成饼，炸到金黄，酥脆，咬一口嘎嘣响。
这是给干活的人吃的，扛时候。
百姓的日子，要有养人的小米，也要有扛时候的锅巴。”
她又指着高粱鱼块。
“这是高粱炸鱼块。
高粱耐旱，种在坡地上，产量不高，但旱年别的庄稼都死了，它还能活。
鱼是河里的，江南江北都有。
高粱磨成粉，裹在鱼块上炸，高粱的涩和鱼的鲜合在一起。
百姓的日子，有时靠地，有时靠水。
地旱了，还有水，水涝了，还有地。
旱涝保收，日子就有保障。”
最后她指着黑米蒸糕。
“这是黑米蒸糕，黑米硬，不好煮，要泡很久，蒸很久，但蒸好了，软糯、甜，像那些性子慢、不爱说话的人，不声不响地干活，不声不响地养家，日子久了才知道他们的好。”
她抬起头，看着皇帝。
“皇上，五谷丰登，不是哪一块地丰收了，是所有的地都丰收了。
不是哪一种人过好了，是所有的人都过好了。
糙米是地里的，糯米是水里的，小米是坡上的，高粱是旱地的，黑米是田埂边的。
长在不同的地方，熟在不同的时节，但都是一年的收成。
百姓也是一样。
种地的、打鱼的、做工的、守边的、读书的，各干各的活，各吃各的饭。
不管大家都干什么的，都是一家人。
一家人，就要一起吃饱！
一家人，就要一起过好！”
皇帝夹起一块小米锅巴。
锅巴在齿间碎裂，嘎嘣脆，小米的香味在嘴里炸开。
他又夹了一块高粱鱼块，外皮酥脆，里面的鱼肉嫩得冒汁。
他又舀了一勺糙米醪糟，甜丝丝的，带着酒香。
换了勺子又舀了一勺糯米酒酿，甜中带酸，酸中带劲。
最后夹了一块黑米蒸糕，软糯有嚼劲，不错！
：（）边关小厨娘：将军来碗热汤？
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