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“骨头呢？”
“骨头在王建国那，熬汤呢。”
刘老舅转过身，看着外甥。
四十四岁的刘三柱，鬓角白了，穿着那身藏青色劳动布工作服，袖口挽了两折，露出里头洗得发白的衬衣领子。
“那带俺去瞅瞅你干活的地方。”
刘三柱愣了一下。
“舅，车间热……”
“热怕啥？俺又不是纸糊的。”
刘三柱低下头。
“……中。”
翠花坊车间里，炒锅正转着。
刘三柱站在锅前，温度计指针稳稳指着一百八十度。
他把铁筛里的榛子倒进热砂，铲子翻动，砂粒哗哗作响。
三分半钟，关火，筛砂，出锅。
榛子在笸箩里滚了两滚，壳儿噼啪裂开，露出金黄油亮的仁儿。
刘老舅背着手，站在炒锅旁边，把这一切看在眼里。
“三柱，”
他开口，“这锅榛子，是你炒的？”
刘三柱把铁筛搁下。
“嗯。”
刘老舅捏起一颗，掰开，放进嘴里。
嚼了三下，点点头。
“香。”
他把壳屑拍掉。
“比你姐炒的还香？”
刘三柱没敢答。
三嫂站在门口，把围裙边攥进手心里。
“二舅，三柱现在是翠花坊的头锅师傅。
俺分店的锅，都是他掌着。”
刘老舅没说话。
他把车间里里外外转了一圈，看了炒锅、包装机、成品库，又仰着脖子把那块匾看了好几遍。
“翠花，”
他开口，“这匾是杨振庄给你挂的？”
三嫂点点头。
“这人，中。”
刘老舅在靠山屯待了一天。
中午，三嫂张罗了一桌子菜，把杨振庄、王建国、孙铁柱都请来了。
刘老舅坐在炕头，把那杯散白干端起来，对着窗户照了照。
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