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第二天，杨振庄带着王建国、孙铁柱去看房子。
房子确实老了，土坯墙，茅草顶，窗户又小又暗。
但位置好，就在屯子口，门前就是通往县城的大路，交通方便。
“振庄哥，这房子得大修啊。”
王建国说，“墙要重新抹，顶要换瓦，窗户要扩大，还得隔出厨房、大堂、包间。”
“修！”
杨振庄说，“建国，你找几个会盖房子的，咱们好好修。
钱不是问题，但质量一定要好。”
从这天起，屯子口就热闹起来了。
十几个工匠在老孙头的三间土房前忙活，拆墙的拆墙，上房的上房，和泥的和泥。
杨振庄天天来监工，提出各种要求——厨房要大，灶台要结实；大堂要敞亮，能摆十张桌子；还要隔出两个包间，雅致一些。
工匠们都很卖力，因为杨振庄给的工钱高——一天一块五，管两顿饭，顿顿有肉。
这在当时，是难得的好活儿。
这天下午，杨振庄正在工地看工匠们上房梁，三嫂刘翠花扭着腰过来了。
“哟，老四，这是要干啥呀？盖新房？”
三嫂凑到跟前，仰头看着正在上梁的工匠。
“开饭馆。”
杨振庄淡淡地说。
“开饭馆？”
三嫂眼睛一亮，“哎呀，这可是好买卖！
老四，你可真有眼光！
这饭馆开起来，肯定赚钱！”
“但愿吧。”
“那个……老四啊，”
三嫂搓着手，“你看你这饭馆开起来，总得雇人吧？洗菜、洗碗、擦桌子这些活儿，三嫂都能干。
三嫂在养殖场干过，有经验！”
杨振庄看了三嫂一眼：“三嫂，饭馆用人，得看本事。
你会干啥？”
“我会的可多了！”
三嫂急忙说，“洗菜、洗碗、扫地、擦桌子，这些粗活我都能干！
而且三嫂嘴皮子利索，招呼客人也没问题！”
“嘴皮子利索？”
杨振庄笑了，“三嫂，你知道开饭馆最重要的是什么吗？”
“是……是菜好吃？”
“菜好吃是一方面，更重要的是管住嘴。”
杨振庄说，“饭馆里人来人往，什么话该说，什么话不该说，要有分寸。
客人来了，热情招呼；客人走了，不议论是非。
这些，你能做到吗？”
三嫂愣了一下：“这……这有啥不能的？”
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