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第116章 老子怎么可能放弃(第1页)

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方国庆拳头紧握,这丫头是在逼他尽快做决定。

他内心万分挣扎,额头都见了汗,不知道这个决定该怎么做。

在这时,他听到了大儿子的声音,“行,我同意。”

他想要阻止,就听方岚道:“口说无凭,白纸黑字画押签字,我才能相信你。”

方岚说着,将一张刚刚写好的字条递了出去。

方志强看了看,10个字有8个不认识,于是又看向了方国庆。

方国庆这时也站不住了,快步凑上前去,迅速将纸上的内容扫了一遍,发现和方岚刚刚说的条件没有出入。

想了想后,他道:“我们可以在这张纸上签字画押,但你得保证你问的问题不会超出管理人员的职责范围,必须是食品加工厂日常管理中能够用得上的。”

儿子都已经当着这么多人的面点头答应了,他要是当场反悔,肯定会遭人诟病,不如先答应下来,再在方岚提出的条件中限定对自己有利的规则,这样赢面就会大得多。

方岚笑道:“行。”

方国庆:“除了这个,没有其他的要求了吧?”

方岚:“没有。”

方国庆:“好,我们签字。”

他眼底闪过一丝不易察觉的精光,拿过桌上的笔,飞快地在纸上写下自己的名字。

然后将纸递还给方岚,说道:“出题吧!”

方岚接过纸看了看,然后小心地将纸折好,塞进衣兜里,不紧不慢地开始出题。

“你作为卤制车间主管,上级下达紧急生产任务,需两天内完成500只卤鸭生产,供应本地公社供销社,要求一、卤鸭咸淡适中、熟度达标、味道与样品一致。

二、原料零浪费,卤水需循环使用。

目前车间面临以下三项具体生产难题,要求你制定完整落地方案及两天生产统筹计划。

一、卤制设备不足,车间仅十口大卤锅,每锅最多卤三只鸭子,卤制单锅耗时约15小时,若按每天8小时工作制,两天内无法完成产量。

二、原料预处理效率低。

新鲜白条鸭需人工去毛、清洗、焯水。

所有工人都是新学徒,操作不熟练,焯水用的大锅只有一口,易出现焯水不彻底、鸭身残留血沫问题,影响卤鸭口感和保质期。

三、卤水与火候把控难,卤制用的老卤水因昨日熬制火候过大,略发苦,且香料仅剩余一份,无外购渠道,卤水味道不均会导致成品质量不达标,以上就是题目,要求你针对上述难题给出可落地的具体解决方案。”

听完方岚的题目,方国庆两父子都傻了。

这题目确实与食品加工厂有关,可是这工具不够,工人都是学徒,卤水还发苦,这就算了,香料还仅剩一份,还无外购渠道,这咋完成任务?这不是为难人吗?方志强不干了,立刻道:“你这是出了个根本不可能做到的难题,故意为难我。”

方岚看向方国庆,“你也这么认为?”

方国庆没有说话,但他的表情已经表明了他的态度,他们父子俩想法一样。

方岚笑了笑,看向站在一边应聘管理的知青们,问道:“你们觉得呢?”

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