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第53章 科普篇慢性炎症和肥胖的相爱相杀(第5页)

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:精制糖、劣质脂肪、精制碳水等等。

第二,增加抗炎营养素的储备。

多吃富含oga-3脂肪酸、膳食纤维、各种抗氧化物质(如多酚、维生素ce)的食物。

它们是身体的“消防员”

和“修复工”

第三,维持血糖稳定。

选择升糖指数低的食物,避免血糖像坐过山车一样刺激胰岛素和引发炎症。

给你的“身体消防队”

采购清单:oga-3脂肪酸:堪称“灭火器”

,多吃深海鱼(如三文鱼、鲭鱼)、亚麻籽、奇亚籽、核桃。

膳食纤维:是肠道好菌的“军粮”

,多吃全谷物(燕麦、糙米)、豆类、蔬菜(西兰花、菠菜)、水果(苹果、蓝莓)。

抗氧化物质:是“防爆盾”

,多吃颜色鲜艳的蔬果(蓝莓、草莓、胡萝卜、番茄)、绿茶、黑巧克力(选可可含量高的)。

低gi主食:是“稳定剂”

,用红薯、藜麦、各种杂豆来代替部分白米白面。

八、肥胖vs炎症:一场“双向奔赴的虐恋”

问:肥胖和炎症,到底是谁先动的手?答:它们俩根本不是谁先谁后的关系,而是一对“互相伤害、双向奔赴的虐恋cp”

肥胖→炎症:庞大的脂肪组织,尤其是内脏脂肪,本身就是一个活跃的内分泌器官,它会源源不断地分泌各种促炎因子。

也就是说,你越胖,你身体里的“火情”

就越严重!

炎症→肥胖:慢性的炎症状态又会进一步干扰你的能量代谢,让你的身体更容易囤积脂肪,形成一种“易胖体质”

,尤其爱把脂肪囤在肚子上,形成可怕的“向心性肥胖”

结果就是:你们俩就像一对“互相喂屎还觉得挺甜的恋人”

,陷入“越胖越炎,越炎越胖”

的死循环里,爱得难舍难分,也胖得坚定不移!

,!

九、实战指南:如何扑灭你身体里的“小火苗”

?光说不练假把式,下面是沐笙为你准备的“身体消防员实操手册”

:第一步:精准识别并隔离“纵火犯”

含糖饮料、奶茶、甜点,能戒就戒,不能戒就少吃。

油炸食品、加工肉类(香肠、培根)、各种酥皮点心,尽量远离。

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