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追风试飞成功的第二天，曹山林没进山。
不是不想进，是进不了——倪丽珍发话了，说家里的白菜还没收，再不收就冻地里了，到时候一冬天没菜吃，看你们爷几个啃啥。
曹山林不跟她争，放下猎枪，拿起镰刀，带着一家人去了菜地。
菜地在屯子南边，挨着河套，地势低，土质好，种出来的白菜个大、心实、帮子脆，腌出来的酸菜酸爽可口，是屯子里公认的好地。
春天种下去的时候，曹山林在地头插了根木桩，系了条红布条，算是标记。
那时候白菜苗才两片叶子，嫩绿嫩绿的，风一吹直晃。
现在，白菜长成了，一棵棵壮得像小牛犊子，叶子墨绿墨绿的，扒开叶子，里头白生生的，水灵灵的，一掐一包水。
全家齐上阵。
曹山林割白菜，倪丽华往地头抱，倪丽珍挺着大肚子在地头坐着，把白菜根上的泥磕掉，码整齐。
林海也来了，帮着抱白菜，抱不动大的抱小的，跑得满头大汗。
巴图也跟着来了，他力气大，一手一棵，往地头扛，扛得飞快。
倪丽芳从林场请了假回来帮忙，她干活仔细，把白菜一棵一棵地码好，码得整整齐齐，像列队的士兵。
二毛也从林海市赶回来了，穿着件新棉袄，蹲在地头，笨手笨脚地帮着码白菜，码得歪歪扭扭的，倪丽芳又给重新码了一遍。
白菜割完了，堆在地头，像一座小山。
绿叶子白帮子，在阳光下闪着光，水灵灵的，看着就喜人。
曹山林估了估，少说也有两千斤，够一家人吃一冬天了。
“装车。”
曹山林说。
巴图和二毛装车，一棵一棵地往车上搬，搬了满满一车，用绳子捆好。
曹山林赶着马车，倪丽华坐在车帮上，倪丽芳坐在另一边，林海趴在白菜上，两只手扒着车帮，怕掉下去。
巴图和二毛跟在后面走。
马车“咯吱咯吱”
地在土路上走，车上的白菜晃晃悠悠的，像一座移动的小山。
倪丽华坐在车帮上，手扶着白菜，看着路边光秃秃的树和远处灰蒙蒙的山，心里想，冬天快来了。
到了家，白菜卸下来，堆在院子里。
曹山林让巴图和二毛去挖菜窖，菜窖在院子东边，两米深，三米宽，四米长，上面搭着木棍，盖着苞米秸子，保温又透气。
巴图和二毛跳进菜窖，把里面的土翻了一遍，撒了石灰消毒。
倪丽华和倪丽芳把白菜一棵一棵地往菜窖里搬，搬完了，码整齐，一棵挨一棵，码得密不透风。
倪丽珍站在菜窖边上指挥，这个放左边，那个放右边，码好了用旧棉被盖上，怕冻着。
白菜码完了，还剩一大堆，是留着腌酸菜的。
倪丽珍让倪丽华去搬酸菜缸，酸菜缸在仓房里，一人多高，两个人才能搬动。
巴图和二毛去搬，搬得满头大汗，把缸放在灶间门口。
倪丽珍指挥他们刷缸，刷了三遍，又用开水烫了一遍，才放心。
腌酸菜是个细致活。
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