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那汉子接过沉甸甸的油纸包，脸上笑开了花，连声道谢，宝贝似的抱在怀里，这才心满意足地走了。
赵衡重新挑起担子，继续往东市走。
只是这一个小小的插曲，让他更加确信，自己这门生意，站稳了。
当他挑着担子出现在东市口时，眼前的景象让他都微微一怔。
他昨天摆摊的那片空地前，此刻竟然己经围了二三十号人。
这些人伸长了脖子，正朝着路口张望，脸上神色各异，有不耐，有期盼，还有几分焦躁。
看到赵衡那高大的身影出现，人群“嗡”
的一声就骚动起来。
“来了来了！
那个卖卤肉的来了！”
“我的天，怎么才来啊！
这都等了快半个时辰了！”
“就是，再不来，我这早饭都快饿过去了！”
一片埋怨之声扑面而来，听起来像是责怪，但那语气里透出的，却是火烧火燎的急切。
赵衡走到空地前，对着众人微微颔首，算是打了招呼，然后不疾不徐地放下担子。
他没有因为众人的催促而慌乱，依旧按照自己的节奏，将两个竹筐并排摆好。
“今天可得多备点货啊，小哥！
昨天那点根本不够抢的！”
一个嗓门洪亮的妇人喊道。
赵衡没回答，只是伸手，揭开了盖在筐上的那层大荷叶。
“轰——”
比昨天更加霸道、更加富有层次的香气，如决堤的洪水般汹涌而出。
人群不约而同地发出一阵深吸气的“嘶嘶”
声，所有人的眼睛瞬间就首了。
红润油亮的猪头肉，Q弹
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>的猪蹄，酱色浓郁的猪下水……这些昨天就让他们魂牵梦绕的东西，此刻依然静静地躺在那里。
但很快，眼尖的人就发现了不同。
“咦？快看，那是什么？”
“是肘子！
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