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没错，车间工人每年有一次升工级考试，食堂员工每年也有一次厨级考试，何雨柱之前从没参加过是因为从没有人告诉过他，而他自己也安于一个月375元的现状。
何雨柱摆摆手，语气带着不容置疑的笃定：“我是师傅，我说了算！
等会儿下班，我的那份猪肉你先拿回家，我去接雨水，再带点菜过去。”
高师傅还想争：“师父，我家有菜的，不用您带……”
“我和雨水、马华三个人，能把你家的菜吃空了，你一家老小过年吃什么？”
何雨柱打断他，故意板起脸，“行了别婆婆妈妈的，看着就烦，听我的！”
高师傅没再说话，眼里满是感激。
两人领猪肉的时候，没要那肥得流油的大膘子，特意挑了肥瘦相间的猪五花——包饺子得要这种，煮出来油润不腻，咬一口满是肉香，连汤汁都带着鲜味。
傍晚，何雨柱骑着自行车回了四合院。
院里早没了往日的安静，大多住户都是轧钢厂的工人，手里拎着刚领的猪肉，家家户户的烟囱都冒着烟，剁肉馅的“咚咚”
的声音透着喜庆；笑声、说话声飘得满院都是，连空气里都带着年味儿。
只是没人舍得把一斤猪肉全用了，大多是割下一半剁馅包饺子，再炒盘白菜土豆，剩下的肉要么用盐腌起来，要么去院外挖一大坨冰把肉给藏着，这样放几天也坏不了，得留着过年招待客人，或是给孩子改善伙食。
唯独闫家，透着一股说不出的冷清。
，！
闫富贵是小学老师，不在轧钢厂上班，今年的年货学校早发了，一袋半斤装的白糖，原本觉得还不错，但院里人都吃上肉了他心里离婚了酸得冒泡。
闫富贵坐在桌边，看着老婆杨瑞华和四个孩子皱成苦瓜的脸，手指攥了攥，咬了咬牙对杨瑞华说：“拿一个鸡蛋出来，炒了切碎，掺进白菜里做馅，面就用玉米面和白面，能省点白面，留着过年吃。”
杨瑞华没说话，默默去拿鸡蛋。
鸡蛋在碗里打匀，炒出来就那么一小撮，切碎了掺进白菜里，几乎看不见。
面团揉好后，颜色发黄，一看就知道玉米面占了大头，硬得杨瑞华皮都擀不动。
大儿子闫解成就忍不住抱怨了：“爸，这过年呢，人家都吃白面肉饺子，咱们家吃白菜鸡蛋的也就算了，怎么连饺子皮都是玉米面的？这嚼着剌嗓子！”
他说着，指了指案板上的馅料，语气里满是委屈。
他这一开口，二儿子闫解放、小儿子闫解旷、小女儿闫解娣也跟着闹腾起来，要么说“想吃肉”
，要么说“不想吃玉米面”
，屋里瞬间乱成一团。
杨瑞华把擀面杖往桌子上“啪”
地一拍，嗓门也高了：“去年过年，咱们吃的是纯白菜馅，连点油星都没有，今年好歹放了个鸡蛋，你们还不满足？有本事自己多赚钱，想吃啥吃啥！”
闫解成的脸一下子红了，语气带着委屈和不甘：“我怎么没赚钱？我今年24岁，初中毕业就干临时工，好的时候一个月能拿二十五六块，不好的时候就十二三块，我每个月交家里十块钱，就算买肉也够十来斤了，可咱们家还天天喝棒子面粥、啃窝窝头！”
杨瑞华拉下脸，语气带着火气：“我生你养你这么大，就是让你来跟我算账的？油盐酱醋不花钱？买面不要粮票？你拿十块钱出去试试，能买几斤肉、几斤白面？家里还有你弟弟妹妹要养，哪一分钱不得省着花！”
闫解成不说话了，心里满是讽刺——家里每个月定量的二两油，从来都用不完，多了都拿去换东西了。
：（）穿四合院当傻柱，帮贾家全靠嘴帮
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