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陈阳一边往锅里倒菜籽油，一边吩咐。
油烧得冒烟时，他先把甲鱼块倒进去翻炒，滋啦的声响里，肉香混着料酒的气儿漫出来，炒到两面微黄，添上热水没过肉块，扔了几块拍碎的姜，盖上锅盖转小火焖着。
灶膛里的火噼啪响，何雨淋添了把干柴，又蹲下来看着火苗：“这甲鱼得炖烂乎点才好吃，上次你做的，汤浓得能挂勺。”
“嗯，得炖够时辰。”
陈阳应着，另起一口锅，热油后下葱姜爆香，倒进小龙虾大火快炒。
红亮的虾身裹上油汁，撒把干辣椒和花椒，再扔进去一把紫苏叶，香味顿时变得泼辣又清爽。
他颠了颠锅，加少许水焖了两分钟，出锅前撒把蒜末，盛进粗瓷大碗里，红的虾、绿的叶，看着就馋人。
黄鳝和泥鳅是混在一起炒的。
油热后先炸香姜片，倒进鳝段和泥鳅翻炒，加豆瓣酱炒出红油，掺点生抽和香醋，最后撒把青蒜苗，炒得断生就起锅，吃的就是这股子鲜嫩劲儿。
河蚌肉不多，他特意没切，和辣椒、豆豉一起快炒，脆生生的带着点土腥味，配饭正合适。
最后是那盆螺丝，用开水焯过之后，剪去尾部，和葱姜、八角、桂皮一起焖煮，汤里多放了些辣椒和料酒，咕嘟咕嘟煮得入味，盛在搪瓷盆里，连汤带水端上桌，正好当零嘴。
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米饭在笼屉里蒸得差不多了，揭开锅盖，白花花的米粒胀得饱满，热气裹着米香扑出来。
何雨霖把碗筷摆好，看陈阳把最后一道菜端上桌，笑着说：“这一桌子，十个人肯定够吃，保准都夸你手艺好。”
陈阳擦了擦手，看着满桌的菜——红亮的小龙虾、浓白的甲鱼汤、油光的黄鳝段，还有冒着热气的螺丝和河蚌。
这时大门那边传来了喊声，陈阳刚走出厨房，就看见苏梅已经去开门了，陈铁民他们一行四人走了进来。
“哥，饭做好没？饿了，”
秀英对着陈阳说。
“好了，你们洗洗手，铁民，栓柱你们两个过来帮我端饭菜。”
“好咧，陈阳哥。”
堂屋的八仙桌被饭菜摆得满满当当，刚出锅的热乎气混着鲜辣香，在屋里绕了个圈。
陈阳刚坐下，秀英就瞅准了黄鳝段，筷子刚伸过去又缩回来，转头给丫丫夹了一块：“慢点吃，别烫着。”
玲玲和慧慧凑在一块儿剥小龙虾，红亮的虾壳堆在桌角，玲玲被辣得吸溜着嘴，还不忘把剥好的虾肉塞进慧慧碗里：“尝尝，这虾黄最香。”
何雨淋正给陈铁民舀甲鱼汤，汤勺刚碰到碗沿，就被陈栓住伸手拦住：“先给陈阳哥盛，他忙活一下午了。”
陈阳笑着摆手，自己夹了个螺丝，对着光一吸，鲜辣的汤汁溅在嘴角。
林翠拿起馒头掰开，夹了块河蚌炒辣椒塞进去，大口嚼着说：“这河蚌真脆，太好吃了。”
桌底下，丫丫的小脚丫踢到了秀英的腿，惹得秀英捏了捏她的脸蛋；陈铁民和陈栓住抢最后一块甲鱼裙边，筷子撞得叮当响，最后笑着让给了慧慧。
灶膛里的余火偶尔噼啪响，屋外的风卷着树叶沙沙吹，屋里满是说笑、碗筷碰撞的脆响，一桌子人吃得热热闹闹，连空气里都飘着股子欢喜的烟火气。
吃过饭后，何雨淋、苏梅两人收拾餐具。
陈阳让秀英和玲玲去给林翠、慧慧两人补习，又和她们讲了杂物房的事情，说他收拾好了，她们今晚暂住那里。
“铁民，栓柱，这两天没啥事吧？”
“陈阳哥，没啥事，拿着青皮赖子也没有了。
估计能消停一段时间，就是今天感冒的有点多，给秀英和玲玲她们的感冒药，她们给同学用了。”
“那没事，感冒药我还有呢，你们需要就找我拿。”
“陈阳哥，给我一些吧，”
陈栓柱说。
陈阳也没问，随后给了他十包。
和两人介绍了下何雨淋的详细情况，两人虽然感觉这样不好，但那种敬佩的眼神是藏不住的，聊了一会儿，两人回家了。
：（）快穿：劳资拆了三千世界
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