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第116章(第2页)

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她拿出平时用来过筛的漏勺,把兑好的米粉筛一次。

姜南拿出容器,把过筛的米粉分成四份,加入紫薯粉,搅拌染成紫色。

锅中还在煮狮子头。

等起锅之后,直接上锅蒸。

“有点香。”

“我也闻到了。”

灶洞前两个小孩蛐蛐的声音响起。

姜南兑好淀粉水备用。

她一掀锅盖,蒸汽直冒。

锅里加了酱汁的清水把肉丸子煮得水光油亮,还飘着肉香。

姜南把煮好的肉丸捞出,锅中留汤,然后勾芡。

等着煮成浓稠的汤汁,直接淋在狮子头上。

干巴的狮子头瞬间变得湿润光鲜,味道也散出来,淡淡的咸香,夹杂一点炸肉香,她知道狮子头的口感是紧实的,口感嫩滑,肉质弹牙,香气直入鼻腔,口感也很丰富。

撒上葱花,品相更好,姜南用盖子盖好,准备蒸两色糕。

她之前为了更好地做糕点,在县上做了模具。

隔水蒸笼屉,放上蒸帕,再把模具放进去。

底部先铺满一层白色米粉,再用木块擀整齐,而后才倒入紫色米粉,同样地擀整齐。

最后再铺一层白色米粉,铺平切块。

水开之后蒸煮两刻钟即可。

现在桂花尚开,她只能舀点蜂蜜出来。

一会两色糕蒸好,顶端加点蜂蜜,味道清香扑鼻,卖相也好。

“好了二郎,今日可以歇着了,明日再去掰。”

“无事,我再去一趟,这块地就掰完了。”

沈确没有放下背篓,周氏把篓子里的瓦罐拿出来,听见儿子的话,她也没说不好。

“你去吧。”

她家院子已然袅袅炊烟冒,厨房里的小儿子在叽叽喳喳闹着问糕点。

她喊了一声:“小南,小安,小丫。”

“阿娘。”

“嫂子做了蜂蜜两色糕。”

沈安手中小心翼翼地拿着一块方糕。

两层白色夹着一层紫色的,最上层还舀了一点蜂蜜。

“你又闹着你嫂子给你做吃食。”

周氏正在擦脸,她不赞同地看向沈安。

她还以为这是沈安撒娇打滚让小南做的呢。

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