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去皮的果子，切开，把中间的白色果心切掉不要。
然后把切除果心的果子切成碎丁，放入碗中，加一点糖，然后挤入宜母子汁，搅拌。
腌渍一下。
还有剩下去了皮的果子，挑果肉稍硬一点的，切片，切厚实一点，晒干之后，会软一些。
切好的果片，姜南撒一点盐和白醋进去，轻轻地搅拌均匀，放置两个时辰。
姜南把腌渍好的猕猴桃倒入锅中，大火煮开，边煮边搅拌。
等到有一点粘稠后，再往里挤一点宜母子汁，中火继续熬煮成粘稠状。
洗干净买来的陶罐子，果酱煮好，装入封好。
猕猴桃果酱就做好了。
可以用来兑水喝，也可以用来蘸馒头吃。
等姜南把晚食做好，去涩的猕猴桃片也差不多可以了。
她快速吃完饭，准备把猕猴干片做好。
煮开的沸水，把猕猴桃片放进去，约莫一息时间，就捞出来，猕猴桃的绿色变得微黄，放着晾至一点微热。
准备一个木盆，最底下放一层糖，然后铺一层猕猴桃片，再放糖，再铺果片，最后一层撒糖，放置三个时辰，等着明早起来起来铺到院子里晾晒就行。
第二日出摊，姜南把昨日做好的猕猴桃果酱带了一陶罐子到县上。
赵志果然如约而至。
摊子上的食客一个接一个，姜南也没能找着机会把东西给人。
等她把主顾的吃食做好，再去看，赵志已经带着赵言走了。
板车上留下了几包“药”
，这也是沈安告诉她的。
果酱被人带走了，还给她留了东西。
谁家好人送东西送药啊，不愧是大夫。
不过好在还有一样东西，姜南蛮喜欢，莲子。
夏日正是吃莲子的季节呢。
出完摊子，姜南去肉铺买了排骨回家，今日她忽然有点馋糖醋排骨了。
等回到家，姜南才发现赵大叔给的药材，都是可以用来做菜，一下又开心起来了。
茯苓，山药，芡实还有莲子。
可以做一个四神排骨汤。
而且四神排骨汤做起来也不难，巧的是她今日也买了排骨。
四神汤可以祛除湿气，还能降燥抗衰，女孩子必备。
说干就干，姜南把食材加清水浸泡，洗干净。
排骨焯水，加姜葱去腥。
准备好的食材，放入锅中，留下山药，清水没过食材，炖煮三刻钟，放入山药，继续炖两刻钟左右。
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