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戴千恩做的菜分量不大，将将够四个人份，但种类多，吃饱也绰绰有余。
老刘是贴身护工，先给老爷子夹了块粉蒸排骨。
排骨一入口，老爷子细细品尝，点了点头之后又摇了摇头。
点头是对味道的认可，摇头是觉得味道和还有出入。
宋亦源：“我没骗您吧，味道不错吧。”
老爷子点头：“嗯，小戴的手艺是不错。”
宋思源又问：“那和妈妈做的呢？一样吗？”
老爷子摇了摇头：“很接近了，但不一样，他这个味道更入味儿一些，火候更好一些，比你妈妈做的好吃。”
为了不让姥爷伤感，宋思源给他夹了块时蔬虾饼转移他的注意力：“姥爷，尝尝这个，好吃的。”
虾饼表面煎的很脆，里面却很软，咬一口还爆汁，可见厨师用了巧妙的方法敲打上劲，才能得到又嫩又弹的口感。
虾饼还有一点点烫嘴，一咀嚼满口鲜香。
老爷子浑浊的眼睛顿时燃亮：“嗯，好吃。”
宋思源又给他舀了一勺芙蓉鸡片：“这个也好吃。”
芙蓉鸡片呈漂亮的奶白色，看着软软糯糯的，轻轻一吸溜，鸡片滑入嘴里，舌尖轻轻一碾便化了，口腔里全是鸡肉的鲜。
吃鸡不见鸡，是这道菜最高的境界了。
老爷子不停地点头：“好吃，好吃，这道菜要花大心思做才能做好，这孩子用心得很。”
见老爷子胃口不错，老刘很高兴：“大少爷，二少爷，你们吃饭，我来喂。”
味蕾打开，老爷子开始对桌上的食物感兴趣了，指着黄焖牛肉说：“我想尝尝这个。”
老刘看着牛肉剁得太大一块了，生怕老爷子卡喉咙，没想到肉块看着还成型，可一夹就碎了，汁水流出来，看着好诱人。
生怕卡喉咙，老爷子好久都没有这么大口吃过肉了，满足感油然而生。
一顿饭下来，老爷子比平时多吃了半碗饭，虾饼吃了两个，鸡片和牛肉都吃了不少，唯独那道粉蒸排骨，他吃过一块就没再吃了。
他神情落寞，兄弟俩知道，他还是想念那个味儿。
姥爷的身体每况愈下，或许时日不多了，宋亦源实在是不忍心让他一直遗憾下去。
所以他想借着另一道美味让他刷新记忆，不再执着于那个虚无缥缈的味道，在人生的尾声过得开心一些。
宋亦源：“姥爷，排骨好吃再吃点吧。”
老爷子：“不能再吃了，太好吃了，再吃我就该忘了你妈妈的味道了。”
宋亦源一时着急：“忘了就忘了。”
陆老爷子活了一辈子，怎么可能看不透宋亦源的心思，他的身体他自己明白，这孩子是不想让他有遗憾。
陆老爷子吃饱了，整个人轻松了很多，便有了倾诉欲。
他说：“你们的妈妈含着金汤匙出生，从小让她学琴棋书画，做名媛淑女，可她却钟爱做饭烹饪，她最大的梦想就是开餐馆，做出自己的招牌菜。”
“我年轻的时候从北方带着你姥姥到S市打拼，我一天到晚在外忙生意，你姥姥钻在厨房做饭等我回来，冬天水冷，她手都裂开了，还关节疼，后来落下病根，怎么治都治不好，你妈从小就喜欢跟你姥姥在厨房转，后来她想开饭馆，我和你爸都觉得开饭店太辛苦了，不让她做，她也听话，乖乖走我们给她规划好的路。”
“如果我当时不以为她好的名义去阻止她，而是全力支持她，她就会有属于自己的餐馆，有自己的招牌菜，说不定还是个很著名的厨师，会有很多很多的人记得她，而不是人都走了，就只能活在我们的记忆里。”
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