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三是因麟桂即将调任江苏，主要负责江南、江北大营的军饷筹集，阜康可以在上海开个分店，以后各省的饷银都经过阜康钱庄汇兑到江苏。
胡雪岩以区区两万银子，不仅使“阜康”
得到了一笔不小的生意，而且还将生意做到了上海和江苏去，这正是胡雪岩求之不得的事情。
而且，有了各省的饷银，以后到上海做生意，就不再愁资金短缺的事了。
“烧冷灶”
的利益回报，一下就显现出来。
与其说胡雪岩是个经商的高手，不如说是个烧冷灶的高手。
就事论事，麟藩台在任时显然是个热灶，一般人包括胡雪岩把脸凑上去说不定只能贴个冷屁股。
在其人走茶要凉之际，多数人只看到放银给他的风险，而胡雪岩在风险之外看到的是送上门来的摇钱树。
胡雪岩烧冷灶绝非仅此一端，像前述的他能把生意做到左宗棠头上，也是冷灶烧得其时的结果。
烧冷灶靠的是眼睛，看的是火候。
所谓对症下药，才能药到病除，否则可能就成了出力不讨好。
【谋势深解】
冷庙烧香更划算
“烧冷灶”
可以避免趋热门时所面临的激烈竞争，属于长远投资的类型。
世事沧桑，复杂多变，实难预料。
荣枯盛衰是常伴之物。
既有逐步攀升的人，也有失足没落的人。
一度失势的人在某种机缘下再度翻身爬起来的例子并不在少数。
如果等到失势的人再度成功才去攀附交情，则为时已晚矣。
就像买原始股票以赚大钱一样，在别人失势时伸出援手，在他得势时，就能收到丰厚的回报。
有些不得势的人，无论你怎样去帮他，也不会给你带来任何好处。
比如有些失势的人，他犯了大错误或者犯了非常大的过失，根本就没有东山再起的可能，再说你与他交往，给他施以援手，还要冒一些风险，受到他对手的指责和忌恨，这种得不偿失的事当然还是不要去做为妙。
与不得势的人交往，有很大的学问，具体情况要具体对待，有时还要现实一点。
对那些没有希望时来运转的失势者，再帮也无益。
而对那些一旦时来运转就能帮你出力办事的失势者，就要适时拉他一把，帮他脱离困境。
如果你认定某个不得势的人只是暂时不得势，将来会大有作为，必定是个成功人物，那你就该多多交往。
或者乘机进以忠言，指出其失败的原因，勉励他改过向上。
如果自己有能力，更应给予适当的协助，甚至施予物质上的救济。
而物质上的救济，不要等他开口，要随时采取主动。
有时对方很急着要，又不肯对你明言，或故意表示无此急需。
你如得知此情形，更应尽力帮忙，并且不能有丝毫得意的样子，一面使他感到受之有愧，一面又使他有知己之感。
寸金之遇，一饭之恩，可以使人终生铭记。
如果你的朋友当中，有怀才不遇，暂时很不得势的人，请不要疏远和冷落他，应该伸出热情之手，给予帮助和关心。
一旦他日后否极泰来、时运亨通，他第一个记起来的就是你，他第一个要还人情的当然是你，到那时你找他办事情他肯定也会伸出热情之手的。
2.做生意要估清情势
古时候，一个小国家因水灾造成粮荒。
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