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§盈亏平衡点是让人心理平衡的销售点
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“妈，咱们把成本都说完了，现在我再给您介绍一个新的概念。
叫作盈亏平衡点。
这个概念不太好理解，幸好它还有另外一个好理解的名字，叫作‘保本点’，这个比较好理解吧？通俗地说，就是您要卖多少面包才能不赔不赚，利润刚刚好为0，您刚刚好白忙活一个月。
当然，咱们在销售中找出这个点，不是为了让您知道您为什么白忙活了一个月，而是在于咱们通过这个点，应该知道咱们的销售量要达到什么水平、成本要降到什么水平咱们才可能超过这个点。”
“咱们先看一个简单的公式：
（1）利润=销售收入-成本
（注意：除了成本还有费用，因为这里在探讨成本，所以就暂时忽略一下费用。
）
“这是企业经营的基础之一，三个要素互相影响。
如果想利润增大，销售收入自然要提高，与此同时，成本要不断降低。”
“这个公式明白了之后，咱们把上面这个公式扩展一下：
（2）利润=（单价×销售数量）-（变动成本+固定成本）
“刚才咱们说过，若想让利润增大，在成本不变的前提下，销售收入要提高。
您看，我把销售收入分解成了两部分。
那么很自然地就可以推论出，如果想让销售收入上一个水平，有两个途径：第一，提高单价；第二，增加销售数量。”
“如果在销售收入的总额保持不变的前提下，想让利润增大，则需要降低成本。
咱们之前细细地讲过成本的故事了，把成本按照属性分为变动成本和固定成本。
妈，您还记得吗？变动成本是和销售数量有关系的，卖得越多，变动成本就越高。
而固定成本和销售数量没什么关系，是相对固定的。
那么咱们还可以把上面这个公式再展开一下：
（3）利润=（单价×销售数量）-变动成本-固定成本
（4）利润=（单价×销售数量）-（单位变动成本×销售数量）-固定成本
（5）利润=（单价-单位变动成本）×销售数量-固定成本
“经过几步的变化，咱们刚才的基础公式变成了上面的公式（5），这是咱们计算保本点的基础。
顾名思义，保本点就是使得利润为0的销售数量。
咱们要研究的就是这个让利润为0的销售数量到底是多少。”
（6）0=（单价-单位变动成本）×销售数量-固定成本
（7）销售数量=固定成本（单价-单位变动成本）
“上面的公式（7）就是咱们计算保本销售量的公式。
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