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§熊老板的时间表
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熊妈妈最近一段时间心情不太好。
按照熊妈妈最初的想法,开一个小小的面包店纯属娱情之举,很直接的目标就是不要让生活过得太沉闷。
开店之前的几年,熊妈妈的生活太平静了——正如熊爸爸所说的,每天早上去买早点,吃完了开始想吃什么午饭,吃过了午饭当然要午睡,睡醒了就该想吃什么晚饭,吃过晚饭,看看电视喝喝茶,又该睡觉了。
这样的生活,按照孔夫子的说法,那就是吃饭和睡觉。
这么听起来,退休倒好像退化了。
让熊妈妈没想到的是,悠闲的时光就像生活中我们身边不重要的小物件,平时总在眼前晃来晃去,等到真的需要它的时候,反倒再也找不着了。
在过去的5年里,酥园面包店发展速度惊人,一共在熊市开出了5家分店。
这其中还包括一家开在熊市高档居住区内的酥庭。
(按照小熊和妈妈之前的构想,酥园的店铺分成两个层次:面向平民大众的门店叫酥园,面向更高消费群体的门店叫酥庭。
)几年之间,退休工人熊妈妈已经变身为威风凛凛的熊老板。
不过熊老板也为威风凛凛付出了沉重的代价。
熊老板现在的作息时间表是这样的:
6:30起床。
熊妈妈需要在半个小时之内洗漱完毕,整装待发。
作为熊老板的生活秘书,熊爸爸此时应该买好早点。
熊市的煎饼馃子天下闻名,但熊妈妈一般都吩咐熊爸爸到小区门口的酥园买面包,这也是熊妈妈成功的小小心得。
每天一大早店门就已经打开,香喷喷的面包和蛋糕刚刚出炉,还有又热又香的牛奶和咖啡——任谁路过店门口,都会忍不住走进去。
小熊曾经为酥园想过一句很煽情的广告语——酥园的面包叫你起床,想表达的也是这个理念——作为衣食住行类服务之一的提供者,比消费者起得早一些实在是应该的。
7:30准时出发。
熊妈妈的上午时间一般都在各个店里度过,至于去哪一家店,完全取决于前一天各店经理汇报工作的结果:哪家准备新品上市了,哪家和供货商有了嫌隙和龃龉,哪家的店员需要熊老板出面“修理”
一下,哪家客户的投诉越来越多,哪家销售业绩不妙,哪家销售业绩超好……
12:30—13:00是午饭时间。
在酥园开张前,熊妈妈每天都有1~2小时午睡的幸福时光。
现在别说午睡,能坐着吃顿安稳午饭就不容易了。
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