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“有啊，正好还剩下这么一个，和您还是有些关系的。
第三个有关营运资金的比率叫作‘应付账款周转率’。”
“和应收账款相反，应付账款周转率的理论基础是，这个比率越低，说明你越能占用供应商的资金来用于自己的生产经营，这样的经营就越有效率。”
应付账款周转率=（主营业务成本+期末存货成本-期初存货成本）（应付账款余额年初数+应付账款余额年末数）2
“分子很简单，就是本期新增加的存货成本，这个比率的意思是，本期增加的生产成本（即结转的主营业务成本）所对应的应付账款在本期内付了几轮。
付得越慢，对自己的企业越有利。
这个比率对酥园有意义吧？要是您拿着报表一看，本季度这个比率较之上个季度提高了，这说明什么呢？说明贵店对供应商付款的速度加快了，这是个警示的信号，应该及时把这个速度降下来。”
熊妈妈听了这话，若有所思地点点头：“你这么一说，倒是让我有所思考。
酥园有个规矩，我定的，就是拖欠供应商的钱一定不能超过30天。
一来，我们这个年代的人都不喜欢欠着别人的债，欠了债，总觉得比人家低一头；二来，我总是存着个心，觉得现在这个世道，大家都不容易，既然平日里合作得都不错，人家按时保质地给我送了货，我也没有道理欠着人家的钱，将心比心，你对人家好，才能换来一个好。
现在听你这么一说，难道妈妈平日里这么做，倒是做了错事了？我是不是该公事公办呢？”
小熊心里一热，脱口而出说：“妈，您可千万别改。
我刚才说的话，是充满了铜臭气的商人才说的话。
现在这个世道，是需要您这样的企业家的。
我觉得现在这个社会，很难出现过去的百年老店、金字招牌，就是因为企业家太精明了，给自己算计得太充分了。
您可一定得保持住现在的这个道德水准。
我错了，我回去就赶快把欠人的钱都付干净。”
熊妈妈笑笑说，“我做的可能也有不对的对方，你之前总跟我说一句英文，怎么说来着，就是朋友归朋友、生意归生意的意思吧（Business is business.其实这句话咱们中国早就有，‘亲兄弟，明算账’，但是外国人更加直接一些，没有关于朋友那部分的铺垫，直截了当地阐明观点）。
我一直觉得说得挺对的，但就是管不住自己，很多时候不由自主地心就软了。
觉得钱吧，的确是个好东西，但也是个没边没沿的东西。
我这个岁数了，还能吃多少喝多少呢，无非就是找点事情做，多交几个朋友。
将来干不动了，走到哪里去，还能有人管顿饭吃，想想也是件让人高兴的事。”
小熊暗想，自己念了这么多年书，打了这么多年工，还创了这么多年业，反倒不如一个半路下海的老太太悟道悟得通透。
这么想着，自己越发不好意思起来：“妈，您想得一点也没错。
我现在发现了，我也就是跟您念叨念叨会计知识，要说到做生意，我可不够资格当您的老师。
其实我早就发现了，每次回来给您讲完课，我反倒受教良多，很多之前没想明白的事，现在好像明白些了。
我得好好感谢您才对。”
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