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冰箱里的黑泥糕(第2页)

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寿星老且没心思吃寿面蛋糕,他像对待玻璃器皿一般,小心翼翼地检查他的那匣宝贝。

原来,退休后他的乐趣之一,就是“饭蝈蝈”

“饭”

在这里作动词用,是繁殖的意思。

川妹子后来查了许多种词典,包括北京方言词典,都没找到公公嘴里发出的那个“饭”

音该拿哪个字来表达,她一度认为应该写成“繁”

,可是公公坚持说老北京就是说“饭蝈蝈”

,还有“饭蛐蛐”

、“饭油葫芦”

、“饭金钟”

,都是一类的乐子。

早在头年秋末,公公与几位同好者就乘公交车去西山,采集了一些即将甩籽的母蝈蝈,回来放在几经筛配的泥土里,让母蝈蝈在那“黑泥糕”

里甩籽,为让土里的籽提前成熟,老北京积累了一整套的方法,其中一个环节就是让那含籽的“黑泥糕”

微微受冻,以前没冰箱时,冬日要洒清水,放在院里一定时辰……然后则又要以较高温度持续烘焙,小蝈蝈出土后,每七天要蜕一次皮,并且自己将蜕皮吃净,如是七次,到春节前后方能成为成虫,于是,在雪花纷飞的冬日,胡同院落里也能听到蝈蝈的鸣唱了……

蝈蝈最后一次蜕皮时,小两口跟老爷子一起,守着装在大玻璃罩里的“黑泥糕”

,看那斜放在其中的竹棍上的蝈蝈,怎么缓缓地破皮而出,敢情蝈蝈那两根长长的须子,是从腹部抖抖擞擞弹伸出来……蝈蝈吞掉了自己最后一片蜕皮,趴伏在“黑泥糕”

上,鲜绿娇嫩,好可爱!

老爷子给蝈蝈准备嫩菜叶和面包虫,婆婆过来笑问媳妇:“你不觉得这是胡闹吗?”

川妹子认认真真地回答:“妈,这正经是胡同文化呢!

老北京人,不管有多少烦恼,都总能自己找乐……”

老太太却又听岔了:“什么?找药,你感冒啦?”

另外三个都笑软了身子……

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