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“苦瓜酿肉?”
碧磷一听这名字,脸都绿了,“本龙最讨厌吃苦瓜了!
又苦又涩,难吃死了!”
“良药苦口。”
慕雨柔笑道,“而且,我做的苦瓜酿肉,可不是一般的苦瓜酿肉。”
她说着,从储物戒指中取出一些灵材——一根通体翠绿的、散发着淡淡光芒的苦瓜,一块晶莹剔透的、如同玉石般的瘦肉,以及一些辅料。
“这根苦瓜,是我在南泽深处找到的‘翡翠苦瓜’,具有清心明目、解毒祛火的功效。”
慕雨柔解释道,“这块瘦肉,是从一头‘白玉灵猪’身上取下的,肉质鲜嫩,富含灵力。
两者结合,再加上我的独门秘方,就能做出既美味又能中和‘净世毒羹’药性的‘苦瓜酿肉’。”
她说着,开始动手处理那些灵材。
只见她手起刀落,那根翡翠苦瓜被她切成一段段,每一段都长短一致,大小均匀。
然后,她用一把小巧的勺子,将苦瓜内部的瓤挖干净,留下一个个空心的小段。
接着,她将那块白玉灵猪肉剁成肉泥,加入盐、糖、酱油、料酒等调料,搅拌均匀。
然后,将肉泥填入那些空心苦瓜段中,压实抹平。
最后,她将那些填好肉的苦瓜段放入鼎影中,用小火慢蒸。
“蒸的时候,火候很重要。”
慕雨柔一边操控着火焰,一边解释道,“火太大,苦瓜会变黄,失去清脆的口感;火太小,肉馅不容易熟。
只有恰到好处的火候,才能做出最好的‘苦瓜酿肉’。”
大约过了一炷香的时间——
鼎影中,传来一阵浓郁的香气!
那香气,混合了苦瓜的清香和肉馅的鲜美,让人闻了就忍不住食指大动!
“好了!”
慕雨柔揭开鼎盖,将一盘翠绿晶莹的“苦瓜酿肉”
取了出来。
只见那些苦瓜段,经过蒸制后,变得更加翠绿欲滴,如同翡翠般晶莹剔透。
里面的肉馅,经过蒸汽的滋润,变得鲜嫩多汁,散发出诱人的光泽。
“哇塞!
看起来好像……还挺好吃的?”
碧磷看着那盘苦瓜酿肉,咽了口口水,“要不……本龙先替你尝尝?”
“你确定?”
慕雨柔似笑非笑地看着它,“你不是最讨厌吃苦瓜吗?”
“此一时彼一时嘛!”
碧磷讪讪一笑,“再说了,你做的能跟普通的比吗?”
“行,那你尝尝。”
慕雨柔夹起一块苦瓜酿肉,递给碧磷。
碧磷小心翼翼地接过,闭上眼睛,一口咬下——
“唔!
!
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