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回到家,陶安开始做包子馅。
他先把豆腐切碎,放到锅里炒得焦黄,然后把那些板油渣倒了一半到案板上切碎,又把菘菜洗干净切碎。
把面揉好分成一小团一小团后,陶安先把水烧上,然后把豆腐,猪油渣,菘菜加盐搅拌到一起。
开始包了才加盐,是因为菘菜加盐久了会出水,不好包。
包完包子,水也烧开了,陶安往水里放了一抓黍米,然后把蒸屉放上面,这样等黍米粥好了,包子也就蒸好了。
包子刚蒸好,陆修承和李阿龙就扛着耙和锄头回来了,李阿龙放下东西就走,说回家吃饭。
陶安忙喊住他,“我做的是包子,你拿一些回去吃吧。”
陆修承听了,拉住李阿龙,用李大娘昨天拿腌黄瓜过来的碗,给他装了五个包子。
李阿龙:“你们也太客气了。”
陶安:“要的,这两天辛苦你了。”
李阿龙只好端着包子回去了。
吃饭的时候,陆修承咬了一口包子,问道:“猪油渣哪来的?”
陶安:“家里油不多了,早上去买猪肉看到有一块猪板油,我就连猪板油也买了回来炸了些猪油。”
陆修承:“嗯,炸得不错,这猪油渣没糊,很香。”
陶安:“那你多吃点,我蒸了三屉。”
陆修承:“你也多吃点,田耙好了,阿龙家明天开始插秧,我明天去他家帮忙。”
陶安:“我也去帮忙吧。”
陆修承:“不用,我一个人去就行。”
陶安:“那我去芳姐家帮芳姐,她们应该也开始插秧了。”
陆修承想了想,“行,那你去姐家帮姐。”
第二天早上起来后,他们把昨晚吃剩的包子热了一下做早饭,吃完还剩了三个,陶安说道:“这三个我拿过去给夏秋他们兄妹吃?”
陆修承:“嗯,上次忘了给他们拿蜂蜜,你再拿一块蜂蜜。”
陶安想起昨天的肉还剩了一小块,问道:“你今天是不是不在家吃饭?”
陆修承:“今天应该在阿龙家吃。”
这两天李阿龙在他们家吃的饭,今天他过去帮忙,不在他家吃饭,李阿龙爹娘可能会以为他嫌弃他们家饭菜。
陶安:“那我把这块猪肉也拿过去?”
陆修承:“拿吧。”
两个人拿着东西一起出门,到了村头,陶安往涞南村走去,陆修承则是往李阿龙家的田走去。
分开前,陆修承对陶安道:“过桥的时候小心,插秧累了就上田埂坐着休息,别一直拼命干。”
陶安点点头,“知道了,那我走了。”
陆修承看着他走远才朝李阿龙家田走去。
陶安过了桥,往前走就是涞南村的耕田。
和涞河村一样,涞南村很多人今天也开始插秧,田里都是人。
陶安想起陆芳家有块田就在路边不远处,于是往那处看去,田已经推平整,但是田里没人。
陶安继续往前走,走到上次去陆芳家菜地拔菜苗的地方,突然听到有人喊他:“陶安,安哥儿。”
陶安朝声音传来处看过去,就看到陆芳一家子全都在田里,看到他看过去,陆芳和几个孩子都高兴地朝着他挥手。
陶安笑着转身往她们在的田里走去,陶安先给两位老人打了招呼,又给陆芳夫妻打招呼,两位老人笑呵呵地让孩子们给他打招呼。
陶安摸了摸方夏、方秋两姐妹的头,拿出三个包子分给她们兄妹三人。
几个孩子帮着拔秧苗,手上都是泥,洗干净手后,接过包子开心地吃了起来。
方夏咬了几口包子,“哇,这包子馅里有油渣,好香好好吃啊。”
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