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第四章厨房里的江湖
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“啊，郭加林昨天晚上没有给我们沟通，主动叫来一个白案厨师，今天上午过来。
我们只想找一个白案，来了两个，让谁回去？”
熊小梅没有等到侯沧海回答，道：“我不想用郭加林推荐的白案？”
侯沧海：“为什么？”
熊小梅道：“那种感觉很微妙，一句话说不清楚。
陈东混过社会，但是他对郭加林恭敬得很。
杜玉荣是郭加林老婆，李大壮细说起来和郭加林也是拐弯亲戚，如果再加上新来的白案师傅，一食堂他们占了五个人。
郭加林这人性格强势，在厨房安排工作，我根本没有插话地步。
还有，今天杜玉荣提出要买电视机，这个有点过份吧。”
侯沧海道：“这就和汽车一样，需要有一个磨合期。
郭加林主动帮我们找白案厨师，是好意，留下吧，否则真要产生矛盾。
多一个白案，我们增加品种就行了。”
侯沧海和熊小梅做一食堂最大的困难就是没有班底，全靠临时凑人，他们如水泊梁山一样先占据地盘，树起招兵旗，慢慢开始聚起做伙食团的各色人等。
班子草创，用多少人合适，得在实践中摸。
谁有真本事，谁是东郭先生，只能由实践来检验。
杜玉荣介绍的师傅叫杜高武，五大三粗。
侯金玉介绍的师傅姓王，略为驼背，绰号就是驼背，一只眼睛有点白蒙。
侯沧海与熊小梅一起，将杜玉荣和杜高武叫到小厅，谈话。
熊小梅没有绕弯子，道：“杜师傅，你做过伙食团没有？手艺怎么样？”
杜高武道：“我一直做白案，三十年了。
在学校做过。
手艺不敢说好高，大家都不会说我孬。”
杜玉荣听到熊小梅盘问杜高武，笑得很勉强，道：“杜三白案手艺好，我打了好几个电话，他才肯来。
为了这事，堂嫂还把我批了一顿。”
熊小梅道：“我们这里试用期一个月，工资照发。”
杜高武道：“工资好多，你得说个定数。”
熊小梅道：“你先做几天，如果做得下来，我们再谈工资。
说起来大家都是亲戚，绝对不会亏待。”
与杜玉荣和杜高武谈过之后，侯沧海、熊小梅又将侯金玉和驼背叫到小厅。
杜玉荣脸色很不好看，将杜高武丢在大堂，跑到厨房，对郭加林气呼呼地道：“今天把我气惨了。
熊小梅说缺白案，着急得不行。
今天来了个王驼背，有了备选，她就开始拿架子了，说是有试用期，以前根本没有提试用期。”
郭加林道：“用人有试用期，很正常。”
杜玉荣怒道：“我给你说啊，如果我们也有试用期，就不做了。
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