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第99章人情世故
2008年12月16日,早上八点。
江郁缓缓从床上醒来,喉咙间乾涩的刺痛感让他忍不住蹙眉,京城的天气实在太乾燥了。
抓起床头柜上昨天晚上喝剩的开水,往嘴里灌了一大口,才觉得舒適了许多。
他拿著水杯拉开窗帘,看著窗户外面的院子,树枝上已经掛上了白色的雪。
地上倒是还好。
对他一个標准南方人来说,起床就能看见雪花,心情立马变得不错起来。
暖气包裹著,穿著单薄的睡衣欣赏一下並不好看的雪景。
江郁捧著杯子发了会呆。
这天,適合在家窝著。
轻车熟路的出完晨功,给锅里坐上热水,等著水开的功夫。
打开冰箱看了看,其它东西倒是挺多的,做碗三鲜粉一点问题没有,少了点青菜。
赣省的粉丝类型大致分成几种:一种呢,是和普通麵条差不多粗细的粉丝,习惯称之为“粉干”
,是日常吃的最多最普遍的一种粉,略带点韧劲。
还有一种是和粤省夜宵摊位上那种炒粉一样,比较细的粉丝。
这种粉丝喜欢吃的虔城人相对较少。
基本是拿来当配菜用,蒸虾蒸鱼什么的可能会放。
还有一种属於异教徒。
吃三鲜粉的时候放河粉,就是粤省名菜“干炒牛河”
里那种粉,宽宽扁扁的。
至於什么加什么的红薯粉丝、乌龙麵、麵条什么的也有。
正儿八经的“三鲜”
,是瘦肉、猪肝、猪小肠烫熟以后,再加猪筒骨熬出来的高汤。
来点胡椒粉、加点盐,加几片小白菜或者生菜叶,喜欢吃香菜的来点香菜末和葱花。
一口下去,特別是湿冷湿冷的早上来上一碗,迅速唤醒身体。
虔城不靠海,去离海最近的地方都有四五百公里。
食谱上的海鲜种类没有后世那么发达的物流,少的可怜。
这种“鲜”
已经是他们日常中愿意並习惯吃的最接近食材本味的早餐了。
真要碰上虔城下面能吃辣的县城里面的人,这碗粉一定是飘满了辣酱。
市区里的人好点,大部分菜没县里做的辣。
江郁有点苦恼,不加青菜吧,他觉得不正宗。
加吧,冰箱里没小白菜了,他还得出门去菜地拔。
出门也没事,就是又得穿身厚厚的衣服出门,还得穿雨靴,拔了回家还得脱,洗菜......
不行真找个住家保姆呢?
还是算了。
江郁一边老老实实的穿好衣服,一边否定刚刚的想法。
享受清静的同时当然也要接受一个人的孤独了,还有就是亲力亲为的麻烦。
掀开暖棚的时候,江郁特意四处找了找,希望辣椒树和茄子树能给他个惊喜o
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