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清早，温师父来客栈。
“李先生早呀！”
“温师父您早。”
一凡拱拳道。
“用过早餐了吗？”
“用过了，随便吃点。”
一凡和小小吃的是头天带回来的锦芳小小吃。
“那好，我们走，王掌柜回来了，今天见您。
明天他还得回去，听说是老家有事，我们不便多问。”
温师父说。
“好，走吧，您请。”
一凡让着。
来到“裕永昌”
，进了后院。
再次拜见王掌柜，互相礼拜后，王掌柜上了茶，今天是北方茶，说是地道的北京茶“高碎”
。
“李先生您品尝一下这档茶。”
王掌柜用手示意请。
一凡一手端起茶杯托，用盖碗轻推茶汤上表面，看到翻滚的茶叶沫，似乎感觉王掌柜的话里有话，这茶艺也是套着玄机。
一凡低头品着茶，小口尽量小口，茶进嘴里不吐，首接吃掉。
一凡思量着，王掌柜上这个茶出于什么目的？
先说茶，味道很香，有沫丽花的芳香，再说茶也很清香，但让沫丽花香压住了，进去鼻腔通道的是沫丽花香，进入口腔的才有感觉有茶香的味道，就是喝这种茶，不知这茶叶来回翻滚，饮茶有什么讲究？是不喝这茶叶沫？还是连水带茶沫一起喝？还是需要过滤？一凡都没有答案。
毕竟是没喝过。
还有一点，一凡似乎有些灵动，就是吃饭要一口一口吃，不能一下吃饱。
喝茶要慢慢饮，不能喝呛。
对，王掌柜有意为之。
目的是取其意，喝茶要慢慢喝，做事也要慢慢来。
一凡品完茶，将茶放于桌面，笑着对王掌柜说：“这茶好，我没有喝过，听我老师讲过。
说这茶分两种。
一是达官贵人或者说皇宫里的人，选用的高档茶尖或茶芽加上熏制好的高档沫丽花，炒制而成。
而所筛下来的茶叶沫，就经过打理，成了高碎，如在皇宫，就由主子分发给下人们，也有喜欢这种味道和茶沫的权臣们，特意留下一些。
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