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肉丸接触到滚烫的油锅，发出滋的一声，往下滑，炸了一会儿，就变成圆滚滚的肉丸子，油滋滋地炸成焦黄色，鼓鼓囊囊地飘在滚油上。
邵家附近的上空，都漂浮着油炸特有的香气，混合着油炸丸子的肉香。
附近住的家属们，闻到空气中浮动的香味，都打开房门，出来嗅了嗅，辨别了一下方向，看是哪家在做好吃的肉菜。
如果是熟悉的人，或者是好说话的人，或许可以去对方的家里打打秋风。
不过辨别出是邵家传来的肉香时，很多人都撇着嘴关上房门，很快屋里传来大人打骂孩子的声音。
邵家的日子是在家属院出了名的好，主要邵家一家三口都是干部，挣得钱多，肉票也多，福利更多。
邵家隔三差五就在弄肉菜吃，是很多人家羡慕不来的，谁叫人家家里有那个实力、财力吃肉呢。
而邵晏枢母子两人，不太喜欢跟家属院的人结交，十分高傲。
祝馨虽然愿意跟大家一起交往，但交往的人也就那几个人而已，其他人都只是点头之交。
她的性格又十分泼辣有主见，不待见那些爱贪图小便宜的人，所以想上她家打秋风，那是基本不可能的事情。
因而每次她家里做肉菜，传来肉香，被大院其他家庭里的孩子闻到了，孩子们闹着要吃肉，其他家庭里的大人没做肉菜吃，又担心自己家的孩子，厚着脸皮往人家家门讨肉吃，免不了要对家里嘴馋不听话的孩子一顿打骂。
祝馨对其他家庭里的打骂声习以为常，在绝大部分吃不饱饭的家庭里，吃肉对于大部分的家庭来说，是一件很奢侈的事情。
工人家庭，一个月能吃上一回肉，都算是家里过得不错了。
干部家庭，一个月吃个两三回肉，算家境富裕。
很多人不是舍不得花钱买肉吃，是都把肉票给存着，打算家里有客人来做客时再买肉吃，又或者存着肉票卖钱、换物，年底过个好年等等，平时舍不得吃一回肉。
祝馨就没有存肉票请客，让别人吃的想法，她在现代习惯了天天有肉吃的日子，让她一顿不吃肉，她都觉得少了点什么。
三两天不吃，她就想得慌，让她一个月就吃一回肉，得把她馋疯。
在自己的丈夫和婆婆，肉票足够多的情况下，她自然要隔三五差做肉，不委屈自个儿，也不委屈家人里啦。
她做肉菜的时候，经常有大院馋嘴的小孩儿们，闻到香味，从邵家的篱笆大院走到厨房的窗户前，眼巴巴地看着她做肉菜，嘴里不断说着想吃的话语。
一开始她看那些孩子可怜，会给一些肉菜吃，谁知道他们吃了之后，回头又带一帮孩子过来讨肉吃，甚至他们的家长，还专门掐着她做饭的时候，端着空碗上门来，找着各种由头打秋风。
她实在不耐烦跟他们纠缠，有一次大发雷霆，说了不少难听的话语，把他们通通赶出了家门，从此邵家就安静了，再也没有人来上门打秋风过。
祝馨当没听见附近一些家属打骂孩子时，说得指桑骂槐的话儿，继续埋头炸肉丸子。
今天她炸得肉丸子，是用红白萝卜和豆腐，加上一斤三分肥七分瘦的肉，一起剁成了肉泥，再加了一些姜葱蒜水，一些红薯粉，一起搅拌，放在油锅里炸。
这样做出来的肉丸子，既有蔬菜，又有肉菜，荤素搭配，能把不多的肉最大化的体现出肉香美味，炸起来也多，又好吃，能吃好几顿，用来直接吃，煮汤、红烧都可以。
麻麻黑夜色中，祝馨已经发现躲在邵家篱笆院外，鬼鬼祟祟的冯聪了。
她装没看到，慢慢地炸着肉丸子，将炸好的一筲箕肉丸子冷却一两分钟后，又把肉丸子尽数倒回油锅里复炸。
将肉丸子炸得外酥里嫩后捞起来，剩下四颗肉丸子没捞，合着滚烫的热油，倒在一个擦干水份的大碗里。
她端着装了肉丸子的筲箕，走去客厅，徒留装了四颗肉丸的油盆子，在打开窗户的水泥台子上。
冯聪早已等候多时，天快黑了，邵家厨房没开灯，他看不清祝馨厨房水泥台子究竟放了多少肉丸子，也不知道那肉丸子下面是滚烫的豆油。
他见祝馨走了，连忙翻进邵家不高的篱笆院里，急急忙忙跑到厨房，一边伸手去拿肉丸子，一边慌慌忙忙地四处张望，生怕邵家人和其他人发现他在偷肉丸子吃。
手抓到肉丸子了，同时手指传来一阵滚烫的刺痛。
“啊——！”
冯聪刚要叫出声，意识到自己在偷东西，又生生得将叫声吞了回去，不管不顾地将抓到的肉丸子往嘴里塞。
狼吞狐咽地吃下嘴里的肉丸子，真香啊，萝卜豆腐和肉馅儿混合，用油炸好以后，完全没有萝卜的水生气，豆腐独特的豆腐味道，完全被肉馅给综合了，吃进嘴里满是肉香和油香的味道，素菜又综合了油腻的味道，肉丸子吃进嘴里外酥里嫩，又烫又好吃。
冯聪从没有吃过这么好吃的肉丸子，这个祝主任做得肉丸子，竟然比他妈妈做得还要好吃。
哪怕他被热油烫得眼泪直在眼眶里打转，他也忍不住想吃第二颗。
但是他长记性了，这次打算拿个能捞起丸子的工具，把丸子捞起来再吃。
等他费力找到一个勺子，隔着窗户去捞那油碗里的肉丸子时，厨房外面突然传来脚步声。
冯聪一惊，是那个女人回来了？
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