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夏油杰似乎早有规划:“蛋糕是必须的,礼物各自准备。
至于形式……”
他沉吟片刻,“也许可以稍微布置一下休息室,简单庆祝一下就好。
那家伙虽然爱闹,但太夸张反而可能弄巧成拙。”
硝子点头:“同意。
重点是心意,以及确保食物安全。”
今井盼瞬间想起之前自己那次失败的烘焙尝试,以及五条悟一边嫌弃一边硬着头皮吃下去的画面,脸微微发热:“那次
是意外!
我这次肯定能做出能吃的!”
一个念头突然击中了她。
中式点心!
荷花酥!
那种层层叠叠,酥脆漂亮,像真正绽放荷花一样的点心。
既特别,又需要足够的耐心和技巧,正好能一雪前耻!
“蛋糕交给你们!”
今井盼突然充满斗志,握紧拳头,“我这次要挑战高难度!
做中式的荷花酥给他看!”
夏油杰略显惊讶:“荷花酥?那似乎很考验手艺。”
他记得在中华街见过,制作过程相当繁复。
“就是要挑战高难度!”
今井盼昂起头,“让他见识一下我的真正实力!
省得他老拿上次那盘饼干说事!”
硝子挑了挑眉,难得露出一丝感兴趣的表情:“需要帮忙吗?”
“不用!”
今井盼信心满满,“这次我一定行!
你们帮我保密就好!”
计划就这么悄无声息地定了下来。
接下来的几天,今井盼一有空就钻进学校里的后厨。
起初后勤人员还对这位突然闯入的女生有些讶异,但次数多了,也就见怪不怪,甚至偶尔会给她留出灶台和空间。
她的“雪耻之战”
正式打响,然而中式点心,尤其是荷花酥这种工艺繁复的酥点,其难度远超她最初的想象。
第一次尝试,油温稍高,花瓣炸开得过于激烈,颜色深了不说,还有些散架。
第二次尝试,油酥揉得不够均匀,层次不够分明。
第三次,馅料甜度有点发苦,报吃。
她几乎跟厨房杠上了,夏油杰和硝子偶尔会过来看一眼,送上一点友情鼓励,虽然帮不上什么实质性的忙。
终于,在五条悟生日的前一天,经过无数次和面团的搏斗,今井盼迎来了历史性的胜利!
一个个荷花酥在滤油架上冷却,它们形态优美,花瓣层层绽放,酥皮白皙中透着淡淡的金黄,顶端点缀着粉色的食用色素,内馅是她精心调制的椰蓉奶黄。
成功了!
看到了吗!
这层次!
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