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脸上满是激动和折服,眼眶甚至还有些发红。
而他身后的大铁锅里,红彤彤、油亮亮的,正是他们眼里的毒虫——红螯虾。
一只只红螯虾蜷成了漂亮的球状,裹著浓稠红亮的汤汁,在锅里堆得满满当当。
锅里还飘著金黄的五花肉丁,翠绿的葱段,红的辣椒,棕的香料。
那勾魂夺魄的香气,正是从这口锅里,源源不断地散发出来的。
灶台边的案板上,还摆著处理乾净的虾壳,还有两大盆原本活蹦乱跳的红螯虾,此刻已经空空如也。
旁边的碗里,还放著熬好的猪油,切好的五花肉片,和陛下给的方子上写的配料,分毫不差。
没有什么山珍海味,没有什么鲍参翅肚。
这让他们闻著就走不动道、口水直流的香气,竟然真的是他们眼里的毒虫红螯虾,和贱肉猪肉做出来的。
整个御膳房门口,死一般的寂静。
二三十位大臣,一个个都僵在原地,眼睛瞪得滚圆,嘴巴张得能塞进去一个鸡蛋。
脸上写满了难以置信,彻底傻眼了。
没有人说话,只有锅里的汤汁咕嘟咕嘟冒泡的声音,和眾人不受控制的咽口水的声音。
最先回过神来的,是周恆。
他看著锅里的红螯虾,又使劲吸了一口那浓郁的香气,脸上的表情,像是见了鬼一样。
他踉蹌著往前迈了两步,指著锅里,声音都在发抖。
“苏……苏总管……这……这香气,真的是这红螯虾和猪肉,做出来的?”
苏长庚听到声音,才回过神来。
他转过身,看到门口站著的一眾大臣,连忙躬身行礼。
隨即,他抬起头,脸上满是彻彻底底的折服和激动,对著眾人重重地点了点头。
“回诸位大人,正是。”
“这道菜,正是按照陛下给的方子,用红螯虾和五花肉做出来的。”
轰——
这句话,像一道惊雷,在眾人脑子里炸开了。
哪怕亲眼看到了,亲耳听到了,他们还是觉得难以置信。
这闻著就让人魂不守舍的香气,竟然真的是那人人避之不及的毒虫和贱肉做出来的?
“这……这怎么可能?”
李清踉蹌著上前一步,看著锅里的红螯虾,满脸的不敢置信。
“这红螯虾,不是秽物毒虫吗?怎么会……怎么会有这么香的味道?”
“还有那猪肉,不是腥臊粗柴吗?这醇厚的肉香,竟然是猪肉发出来的?”
苏长庚闻言,脸上露出了几分羞愧,又带著几分极致的敬佩。
他对著皇宫深处,遥遥躬身一揖,才开口道。
“李御史,是我们之前,都太鼠目寸光了。”
“这红螯虾,只要处理得当,剪去尖刺,挑净虾囊虾线,反覆刷洗乾净泥污,根本就没有什么秽气,反而虾肉饱满鲜甜,是难得的好食材。”
“这五花肉,只要用对了法子,煸出油脂,去掉腥臊,就能熬出最醇厚温润的香气,是炒底料的绝佳之物。”
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