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但司凝用着这锅却像没有重量一样,相当轻松地就着大火翻炒,不仅如此,甚至控制着力道不让一粒米饭漏出去。
颠锅居然能不颠外面去,这可太需要技巧了。
范伟城的眼睛立马就亮了,示意摄像头注意拍摄干净的灶台。
工作人员则是看傻了,他们都知道司凝手艺好,但现场看对方做菜可是第一次,这种游刃有余的轻松写意,看着实在是太养眼了。
在热烈燃烧着的大火中,铁锅一次又一次地翻动着,伴随着飘散出来的油烟。
以及锅中米饭被裹得越来越好看的色泽,只觉得充斥着浓浓的烟火气。
镜头切到外面正在等待的食客,甚至不用提醒说台词,群演们已经议论开了。
“好香啊!”
“这是蛋炒饭吗?怎么感觉比以前吃过的还要香很多啊?”
“不知道味道怎么样。”
“闻着确实是要比其他食铺香很多啊!”
因为香味是真实的,所以所有群演的脸上都不自觉地露出了期待。
偏偏顾什这个角色还得嘴硬一句,“你们也别太期待,可能只是闻着好吃,吃则未必。”
正好这时,扮演小二的群演们把蛋炒饭端了上来。
“客官,您的蛋炒饭好了。”
他微微弯腰把饭放下,就往其他桌子走去。
刚刚从厨房飘出来的味道就已经很香了,此刻近距离放着,只觉得香味更加浓烈。
蛋炒饭食材简单,看着就是加了蛋和葱在简单调味,换谁都能做。
但眼前这碗却不一样,不仅米粒颗颗饱满,更是均匀地裹上了金黄的蛋液,看着金灿灿的,再点缀几颗翠绿的葱花。
从视觉效果来看,就能把人期待值拉满。
好在顾什是有点演技在身上的,哪怕已经本能想吃饭了,但还记得台词。
公子哥瞅了一眼,假装没有被馋到,嘀咕道,“就是碗蛋炒饭而已,能有多香?铁定是比不上我府上的美味佳肴的。”
说着,他用木勺舀了一口。
米饭颗粒饱满,更是用油炒制过,所以米粒并不粘连影响口感。
相反,特殊的手法使得鸡蛋完全和米饭混合,不分彼此,一口下去,只觉得口齿生香,嚼劲十足。
明明主体是蛋和饭,但青葱放在里面却也并不违和,反而因为独有的清香,使米饭增香了不少。
司凝火候掌握的很好,每一勺饭入口,温度都是恰到好处的,很好的愉悦了口腔。
公子哥很爱面子,其实不是很想承认这碗饭很好吃。
但人对美食的赞赏是藏不住的,哪怕嘴上不说,但也能从他逐渐舒缓享受的表情和专注的行动中感受出来——这是一碗很好吃的蛋炒饭。
范伟城第一次在这个剧组采用一镜到底,本来还有些紧张,但看着看着,也不免露出笑容。
果然身为一部美食剧,美食才是最重要的。
不仅能够打动戏中人,相信之后随着播出,也同样能够因为戏中人的表现,打动戏外人。
想着,又给几个被吃得精光的盘子特写后,范伟城这才大声宣布。
“cut!”
“我宣布,《人间有味》最后一幕,拍摄完毕,咱们杀青啦!”
带了不少剧组,以往杀青的时候,大家早已欢呼着去做清场工作,等着领红包了。
但《人间有味》却是个例外。
范伟城刚喊完咔,就第一个带头往厨房冲去。
之前司老板可是答应过的,要请全剧组吃炒饭的。
炒饭一锅最多做五六人份,好在做的话速度也快,很快,大家就人手一碗了。
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