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马华一脸茫然,他一直就是这么切的。
“你看我怎么切的。”
“白菜厚实,得这样切,才能变薄。”
“薄了炒起来易熟,味道更佳,这是基本功。”
杨建国拿起刀,向马华演示。
“我懂了。”
马华尷尬地瞥了眼傻柱,生怕被误会。
心中疑惑,师傅为何没教这些。
“你们几个,都来学学,白菜得按標准切。”
杨建国不满他们的刀工。
即便是工人餐,也得用心。
杨建国明白马华的心思,定是想巴结傻柱学厨艺。
小灶手艺,才是厨师的看家本领。
但杨建国自信,中午展露身手后,情况会不同。
“杨大厨,咱俩各守一灶,比比如何?”
做饭时间一到,傻柱便开口。
他憋了一上午,就等此刻。
傻柱小灶拿手,大锅菜也不逊杨建国。
他自幼隨父学厨,有传承。
杨建国则无。
“好啊,背锅侠,那就比比。”
杨建国笑著拿出调料,这是今早特製的秘方,昨晚精心挑选。
“早有预谋啊,哈哈。”
傻柱话中带刺。
他认为,不论杨建国如何准备,都不是他的对手。
今日,他要让杨建国见识真正的厨艺。
在厨房,手艺决定一切。
“別囉嗦了,开始吧。”
杨建国脸上闪过一抹轻蔑。
作为资深大厨,他未將傻柱放在眼里。
加了柴火,杨建国开始烹飪。
“太香了,杨师傅高手啊!”
“是啊,比傻柱的小灶还香!”
“就是白菜,怎么做出来的?”
行家出手,无需品尝,结果已明。
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