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趁着壳还软着，就得上碾，碾成粉。
把苦荞拿进灶棚的后，林桃就听李一小声嘀咕：“娘不会真拿那玩意儿，给我们当饭吃吧？”
李二：“这可不好说。”
李四：“行了吧！
你两的两颗脑袋加一块，也比不过娘的。
娘既然弄回家来，那就指定是能吃的！
是吧三哥？”
李三：“能吃饱就行。”
“你倒是真不挑！”
李二抱怨。
李一补了句：“就是！
那玩意儿，你们是没吃过，苦得跟汤药似的！”
李三冷不丁的，小补一刀：“吃饱最重要。”
“就是！
还挑好吃不好吃？咋滴？不好吃，你别吃啊！
饿死算了！”
老爷子一开口，那三傻小子才闭上嘴。
老太太帮腔道：“李一啊！
你别生在福中不知福了！
要没你娘操持着这家，你早就饿死了！
你也不看看，今年这样的光景，有地的人家，都一天只吃一顿！
你能吃两顿，就该偷着乐了！”
你做初一，我做十五，一抱还一抱
灶棚里，林桃把苦荞上碾，被碾扁的苦荞米成了粉末，软壳就留在了碾石上。
全都碾完了，最后一步，就是过细筛。
把壳留在筛子里，苦荞面被筛出来，就可以了。
忙完这些，正好到了做饭的时间。
林桃就着新做的苦荞面，加水和成面团，然后按人头一人捏了一个饼，糊到锅上慢慢烤着。
你可别嫌弃它有股子苦味，偏偏苦荞的营养价值比其它主食都更为丰富！
无论是蛋白质，还是脂肪和芦丁，维生素，叶绿素，无机盐和微量元素等比小麦、大米，甚至甜荞都高出一倍以上！
更别提苦荞的药用价值，更是其它主食无法比的！
烤好了饼，林桃又拿大米煮了粥。
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