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PartⅡWords，Phrasesaences
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Usefulhrases
鱼香茄子煲EggplantinClayPot北京烤鸭BeijingRoastDuck
叫花鸡Beggars（Baked）脆皮鸡Crispy
虎皮尖椒Pan-SearedGreenChiliPepper荷包蛋PoachedEgg
红烧甲鱼BraisedTurtleinBroumpkinPe
回锅肉TwiceCookedPorkSlieletPork
家常豆腐FriedTofu，HomeStyle宫保鸡丁KungPao
客家盐焗鸡SaltBaked，HakkaStyle东坡肉BraisedDongpoPork
麻婆豆腐MapoTofu（Stir-FriedTofuinHotSauce）清蒸童子鸡SteamedSpring
三杯鸡StewedwithThreeCupsSauce白切鸡Boiled>
红烧狮子头StewedPorkBallinBrownSauce糖醋排骨SweetandSourSpareRibs
口水鸡SteamedwithChiliSauce烤乳猪RoastedSugPig
水煮牛肉PoachedSlicedBeefinHotChiliOil清蒸大闸蟹SteamedDazhaCrabs
剁椒鱼头SteamedFishHeadwithDicedHotRedPeppers
鱼香肉丝Yu-ShiangShreddedPork（SautéedwithSpicyGarlicSauce）
四喜丸子Four-JoyMeatballs（MeatBallsBraisedwithBro>
&ences
&ions预订餐桌
1．Iwanttomakeareservationforsixpeopleat7o’clockthisevening.
我想预订一张今晚7点6个人的餐桌位。
2．I’dliketoreserveatableforFriday，Sep.6thatnoon.
我想订一张9月6日星期五中午的餐桌位。
3．Iwishtobookatablefortomorroweveningat6o’clock.
我想预订一张明晚6点的餐桌位。
4．I’dliketoreserveatablefht.Willyouputmeascloseaspossibletothestage，please？
我想预订今晚的一张桌子。
请你把我的位子安排得尽量靠近舞台，好吗？
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